Levantamento Custos Avicultura

Levantamentos do custo de

produção da avicultura

Objetivo Geral

Fortalecimento de uma das principais

cadeias produtivas do agronegócio

brasileiro e de seus agentes.

Objetivo específico

– identificar o custo de produção sob a

responsabilidade do avicultor no sistema de

integração através de planilhas, de acordo com

as realidades regionais e os diferentes

sistemas de produção utilizados no estado.

• produtor oferece infra-estrutura e presta serviço =

instalações, equipamentos, mão-de-obra, energia, gás,

cama de aviário,

• indústria fornece pintinhos, ração, medicamentos,

assistência técnica.

– Definição dos custos,

– Divulgação dos resultados.

Regiões Levantadas

• Sudoeste (Dois Vizinhos)

• Oeste (Toledo e Cascavel)

• Matrizeiros (Campos Gerais) - iniciando

Etapas de Produção Levantadas

• Avicultura de corte

• Matrizeiros (Campos Gerais) – iniciando

DEFINIÇÃO DOS CUSTOS

DE PRODUÇÃO

Definições

• CUSTOS VARIÁVEIS: são os desembolsos realizados pelo

avicultor durante o ciclo de produção. estão incluídas as

despesas com a cama do aviário, energia elétrica, mão-deobra, carregamento dos frangos, limpeza do aviário, etc.

• CUSTO OPERACIONAL: além dos custos variáveis, contempla

também a depreciação dos equipamentos e instalações.

Considera os valores que serão necessários para a reposição

desses itens ao final da sua vida útil.

• CUSTO TOTAL: inclui a remuneração do capital investido pelo

avicultor nos investimentos realizados e no capital de giro da

atividade. Foi considerada a remuneração dos juros da

caderneta de poupança (6%a.a.).

Definições

• Custo variável: desembolsos do produtor

durante