MODELO DE NEGÓCIO - CANVAS

MODELO DE NEGÓCIO – CANVAS

1. IDÉIA DE NEGÓCIO:

a) Lanchonete fast-food - venda de Cachorro-quente e sanduíches.

2. DENOMINAÇÃO DO NEGÓCIO:

a) LanchiQ

b) QLanch

3. POSICIONAMENTO NO MERCADO:

a) Muito mais saudável.

4. SEQUÊNCIA DE ELABORAÇÃO DO CANVAS:

a) Mercados e clientes;

b) Infraestruturas e serviços;

c) Receitas e custos.

5. SEGMENTO DE CLIENTES:

a) Pessoas das classes C e D;

b) Pessoas que buscam alimentos saudáveis, equilibrados e confiáveis (produtos orgânicos e light).

NOTA:

A classe C corresponde a pessoas com renda entre R$ 1.734,00 a R$ 7.475,00 e a Classe D com renda entre R$ 1.085,00 a 1.734,00.

Segundo pesquisa realizada pela FIESP e IBOPE, nacionalmente, 70% dos brasileiros leem os rótulos de alimentos e 32% escolhem os alimentos observando os nutrientes. De acordo com o SEBRAE, mais de 1,6 mil academias são abertas ao ano no Brasil (dados publicados no site da revista exame). Observa-se o surgimento de nichos de mercado voltados para o consumo de produtos com nutrientes mais equilibrados e saudáveis.

6. PROPOSTA DE VALOR:

a) Oferecer produtos com ingredientes equilibrados, orgânicos e light de qualidade e confiáveis não oferecidos pelos concorrentes.

NOTA:

A proposta é oferecer aos clientes desse segmento de mercado cachorro-quente e sanduíche produzidos com ingredientes de origem orgânica, light ou com ingredientes mais equilibrados para a saúde, visando a melhor qualidade de vida dos clientes.

7. CANAIS:

a) Folders;

b) Propaganda em rádio e em carros;

c) Site e Redes sociais.

NOTA:

Os canais a serem utilizados para estabelecer contato com os clientes desse segmento de mercado serão a distribuição de folders pela região em funcionamento do negócio e em academias, utilização de propaganda em alguns canais de rádio, a criação de um site da lanchonete e a propaganda nas principais redes sociais da internet.

8. RELACIONAMENTO COM CLIENTES:

a) Site e redes sociais;

b) E-mails;

c) Telefonemas;

d) Delivery.

NOTA:

Para adquirir os novos clientes serão distribuídos folders em várias localidades da região em que será instalado o negócio, envio de e-mails com o