PIM III McDonalds

Dedico Àquele que proveu todos os meios para que eu conseguisse este feito: Jesus.

À minha família, pela paciência.

Aos que gentilmente participaram da pesquisa, pela cooperação.

‘’Amo muito tudo isso. ’'

(Slogan mais recente das campanhas McDonald’s)

RESUMO

Diferente de condicionar as pessoas, treinar, desenvolver e fazer com que estas se conscientizem de seu papel na organização, através da aquisição de novas posturas, é um dos grandes diferenciais competitivos da atualidade.

A McDonald’s, líder absoluta no mercado de alimentação rápida, tem o compromisso de colocar tais conceitos em prática, todos os dias, desde sua idealização, por Ray Kroc.

Fundamentado nos conceitos de Contabilidade, Gerenciamento de Pessoas e Estatística Aplicada, o Projeto Integrado Multidisciplinar III (PIM III) vem cumprir o objetivo primordial de alinhar as competências adquiridas com as habilidades enxergadas na empresa abordada. Este Projeto é o resultado da coleta de dados da rede McDonald’s, marca de origem americana líder global no ramo de fast-food.

Palavras-chave: McDonald’s; fast-food; rede.

RESUMEN

Diferente de obligar las personas, formar, desarrollar y hacer que estos tomen conciencia de su papel en la organización a través de la adquisición de nuevas actitudes, es una ventaja competitiva importante en la actualidad.

McDonald's, el líder absoluto en el mercado de comida rápida, se ha comprometido a poner en práctica estos conceptos todos los días desde entonces, por Ray Kroc.

Con base en los conceptos de la contabilidad, Gestión de Personas y Estadística Aplicada, el proyecto multidisciplinario integrado III existe para cumplir con el objetivo principal de la alineación de los conocimientos adquiridos con las habilidades que vieron en la empresa abordada. Este proyecto es el resultado de la recopilación de datos de McDonald's, la marca líder mundial de Estados Unidos en el negocio de comida rápida.

Palabras clave: McDonald's; comida rápida; red.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO............................................................................................................ 7

1 – A EMPRESA......................................................................................................... 9

1.1 – Histórico................................................................................................. 9

1.2 – Produto................................................................................................. 10

1.3 – Missão................................................................................................... 12

1.4 – Visão..................................................................................................... 12

1.5 – Valores.................................................................................................. 12

2 – GERENCIAMENTO DE PESSOAS.................................................................... 13

2.1 – Subsistemas de Recursos Humanos................................................. 13

2.2 – McDonald’s e os Subsistemas........................................................... 15

2.2.1 – Provisão.................................................................................. 15

2.2.2 – Aplicação................................................................................ 15

2.2.3 – Manutenção............................................................................ 16

2.2.4 – Desenvolvimento................................................................... 19

2.2.5 – Monitoração............................................................................ 19

2.2.5.1 – Balanço Social.......................................................... 20

3 – ESTATÍSTICA APLICADA

3.1 – Dados Corporativos............................................................................ 22

3.2 – Pesquisa Estatística........................................................................... 23

4 – CONTABILIDADE.............................................................................................. 26

4.1 – O valor da marca................................................................................. 27

4.2 – Demonstrações financeiras da McDonald’s..................................... 27

CONCLUSÃO........................................................................................................... 30

REFERÊNCIAS......................................................................................................... 32

INTRODUÇÃO

Fast-food, que na Língua Portuguesa pode ser entendido como “comida rápida”, é definida pela Wikipédia como nome genérico dado ao consumo de refeições que podem ser preparadas e servidas em um intervalo pequeno de tempo. O Dicionário vai além, definindo como termo aplicado comumente à comida vendida em lanchonetes.

A partir destas definições, podemos entender fast-food como comida preparada de forma rápida, para atender às necessidades da sociedade imediatista que, atualmente, predomina.

Mesmo sob constantes críticas, recebendo até a alcunha de fat-food, que em português significa “comida gorda”, por promover, supostamente, a obesidade