Plano De Negocios

FACULDADES ANHANGUERA DE CAMPINAS

UNIDADE III

ADMINISTRAÇÃO

PLANO DE NEGÓCIO - FÁBRICA DE GELO

EMPREENDEDORISMO

Campinas

2013

FACULDADES ANHANGUERA DE CAMPINAS UNIDADE III

ADMINISTRAÇÃO

COMPANY ACE

PLANO DE NEGÓCIO - FÁBRICA DE GELO

Campinas,

Março de 2013

SUMÁRIO

1. FICHA TÉCNICA 4

2. LOCALIZAÇÃO DA EMPRESA 5

3. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 6

4. MERCADO 7

4.1 PRINCIPAIS FORNECDEDORES 7

4.2 PRINCIPAIS CONCORRENTES 8

5. PRODUTOS 9

5.1 MATÉRIA PRIMA 10

5.2 PROCESSO DE FABRICAÇÃO DOS PRODUTOS 11

5.3 EQUIPAMENTOS PARA PRODUÇÃO 12

5.4 MAQUINÁRIO PARA PRODUÇÃO 13

6. MÃO DE OBRA 14

7. ESTRUTURA 14

8. HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO 15

9. INVESTIMENTO 15

10. BIBLIOGRÁFIA 16

1. FICHA TÉCNICA

Ramo de Atividade: Indústria e Comércio.

Tipo de Negócio: Fabricação de Gelo.

Produtos Ofertados/ Produzidos: Gelo em cubos e gelo seco.

Situação do Mercado: Sofre concorrência de grandes empresas.

Investimento: Gira em torno de R$50 a R$ 120mil reais.

2. LOCALIZAÇÃO DA EMPRESA

A fábrica deve ser instalada em regiões que tenham água, luz e telefone. Os equipamentos não ocupam muito espaço, por isso, um loja, um galpão ou um barracão de 100 metros quadrados é suficiente.

A fábrica Company Ace está localizada na região sul de Campinas em Jaguariúna.

3. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA

No mercado consumidor existe uma grande necessidade de se obter gelo em grandes quantidades, para atender a demanda de produtos resfriados. Partindo do princípio dessa demanda criou-se a fabricação de gelo em grandes escalas.

A produção de uma fábrica de gelo gira em torno do clima. Com o período de muito calor e épocas festivas, a movimentação de fabricação é constante. Porém no inverno as fábricas sofrem uma queda de em média 70% nas vendas.

Uma fábrica de gelo, mesmo que de pequeno porte, é um empreendimento arriscado. Sua instalação exige um investimento inicial relativamente alto. A concorrência das grandes empresas é forte e, em algumas época do ano, a fábrica trabalha com uma certa ociosidade. Em compensação, o índice de lucratividade é elevado: de 20 a 30 % e o retorno do capital investido acontece em pouco mais de um ano. Para iniciar no ramo, o empreendedor deve estar atento à qualidade da água utilizada. Como se trata de uma matéria-prima imprescindível, pode-se optar pela perfuração de um poço artesiano, com cerca de 100 metros de profundidade, para garantir a pureza da água. Isso evita os prejuízos, em caso de cortes de fornecimento, comuns quando se depende exclusivamente das empresas de água e esgoto.

4. MERCADO

O mercado consumidor de gelo é grande, mas a concorrência é relativamente alta.

A demanda de produção é variável, devido ao fato do clima não ser igual em todos os meses do ano. Por isso é essencial que se tenha uma boa administração para fábrica não ficar no vermelho nos meses de menor produção.

Alguns dos principais consumidores são: bares, restaurantes, padarias, pensões, peixarias, lojas de conveniência, postos de combustíveis, hotéis, motéis, casas noturnas, supermercados, cozinhas industriais e indústrias alimentícias, além das residências.

Os clientes normalmente são empresas de pequeno e médio porte, que necessitam manter seus produtos refrigerados por uma maior quantidade de horas e refrigeração rápida de diversos itens, que são consumidos por seus clientes rapidamente.

O mercado é abrangente por poder atender diversos tipos de comerciantes.

4.1 PRINCIPAIS FORNECEDORES

• MEBRAFE INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTO FRIGORÍFICOS LTDA, R: Antônio Ribeiro Mendes, 2953-Caxias do Sul (RS) 95032-600 Tel: [phone]/; Fax: [phone]; e-mail: [e-mail], Produtos: Geradora de Gelo em cubo, Fabricadores de Gelo em escamas e cilindros.

• ENGEFRIL INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA, Av. das Indústrias, 2923 - Santa Luzia (MG) 33040-130; Tel: [phone]; Fax: [phone]; e-mail: [e-mail], Produtos: Geradora de Gelo em cubo e em barra, condensador evaporativo, porta frigorífica.

• FRIGOSTELLA DO BRASIL INDÚSTRIA DE REFRIGERAÇÃO LTDA R: Etiópia, 239 - Cotia (SP) 06700-000; Telefax: (11) 4616-0195; e-mail: [e-mail], Produtos: Geradora de gelo em barra/cubos e escamas, bomba de amônio e outros.

• APEMA - APARELHOS PEÇAS E MÁQUINAS INDUSTRIAIS LTDA, R: Tiradentes, 2356 – Vila do Tanque - São B. Campo (SP) 09781-220; Tel: [phone] / Fax: [phone] e-mail: [e-mail], Produtos: Gerador de gelo em barra, trocadores de calor, condensadores e evaporadores.

4.2 PRINCIPAIS CONCORRENTES