Plano De Negocios

Sumário

1.0 - Sumário Executivo............................................................................................3

2.0 - Descrição da Empresa......................................................................................4

2.1 - Equipe Gerencial...............................................................................................4

2.2 - Estrutura Geral..................................................................................................4

2.3 - Localização e infraestrutura..............................................................................5

3.0 - Produtos e serviços..........................................................................................5

3.1 - Estratégia de Produto.......................................................................................5

3.2 – Pesquisa..........................................................................................................5

3.3 - Produção e Distribuição...................................................................................5

4.0 - Mercado e Competidores.................................................................................6

4.1 – Consumidores.................................................................................................6

4.2 - Análise da Concorrência..................................................................................6

5.0 - Marketing e Vendas.........................................................................................7

5.1 - Análise Swot....................................................................................................7

5.2 - Objetivos e Metas............................................................................................7

5.3 - Definição de Estratégia...................................................................................8

6.0 - Plano Financeiro.............................................................................................8

1.0 Sumário Executivo

Café & Cia será uma empresa no ramo de comércio de bebidas e lanches, que inaugurará em 2013, em Mato Grosso do Sul, na cidade de Rio Brilhante. proporcionando aos clientes uma variedade de produtos, com preços acessíveis, higiene, bem estar, ambiente climatizado, espaço para fumantes, interno e externo, com um amplo espaço para estacionamento.

A empresa se localizará na Br 163, Km 267, N° 1375 distrito de Prudêncio Thomaz, em Rio Brilhante – MS

2.0 Descrição da Empresa

Lanchonete Café & Cia, empresa no ramo de comércio de bebidas e lanches que será fundada em 2013, com o diferencial em seu horário e seu atendimento. Nossas pesquisas mostram que faltam lanchonetes de qualidade, preço acessível, acompanhada de higiene e bem estar em seu espaço físico, que serão características fundamentais da Café & Cia. A empresa será instalada estrategicamente em uma área de 150m², satisfazendo às necessidades dos nossos futuros clientes.

2.1 Equipe Gerencial

As sócias proprietárias são:

Bianca Santos Pierri, 23 anos, fez o Curso Empretec do SEBRAE, trabalhou durante 1 ano no setor de atendimento e vendas e 4 anos em uma empresa de transportes no setor financeiro. Sayury Bruna Hilgemberg, 21 anos, estudante do curso de Ciências Contábeis, pela Faculdade Anhanguera de Dourados, trabalhou durante 1 ano de operadora de caixa e foi estagiária durante 3 anos, no Banco do Brasil.

2.2 Estrutura Legal

A Lanchonete Café & Cia é uma micro empresa constituída como uma sociedade limitada por quotas de responsabilidade Ltda, com a razão social de Pierri & Hilgemberg Ltda. O capital será de 30.000 reais (Trinta Mil Reais). Sendo assim, dividido em 15.000 (Quinze Mil Reais) para cada sócia. As despesas para legalizar o funcionamento dos primeiros meses já estão inclusas neste valor. Suas funções serão divididas a partir da experiência e formação de cada uma das sócias: a sócia Bianca Santos Pierri será a responsável pelas compras e pelos produtos oferecidos na Café & Cia, já a sócia Sayury Bruna Hilgemberg será responsável pelo controle do caixa e auxílio no atendimento.

2.3 Localização e Infraestrutura

A Lanchonete Café & Cia oocupará um espaço de 70m² de imóvel, localizada na Br 163, Km 267, no Distrito de Prudêncio Thomaz, em Rio Brilhante.

3.0 Produtos e Serviços

Os produtos servidos serão: cervejas, refrigerantes, sucos naturais e industrializados, água mineral e tônica, salgados assados e fritos, sanduíche natural bolos, tortas e doces em geral. A empresa escolheu por comercializar estes produtos, devido á um gosto de fácil aceitação dos clientes, oferecendo maior segurança ao negócio.

A equipe de produção é composta por três pessoas, que trabalham no período da manhã.

3.1 Estratégia de Produto

A Café & Cia terá um diferencial na qualidade e variedade de seus produtos, futuramente se renovando e adotando um novo item no cardápio com a opção do “café da manhã colonial”self-service, sendo um diferencial para os clientes caminhoneiros, por exemplo, que querem um gostinho de café da manhã mais caseiro e saudável, o que não é encontrado na concorrência da região.

3.2 Pesquisa

Nossa pesquisa mostrou que 90% dos caminhoneiros optam por um café da manhã mais saudável, pois a maioria da concorrência só tem como opção salgados, que nem sempre são o que os clientes desejam.Os outros 10% não se importam de