Plano de marketing estratégico para doces Patrícia Goedert

RESUMO

ULYSSÉA, Júlia Antunes. Plano estratégico de marketing da doçaria Patrícia Goedert.

2009. fls.. Trabalho de Conclusão de Estágio (Graduação em Administração) – Curso de

Administração, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2009.

O presente Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado ao Departamento de Administração

da Universidade Federal de Santa Catarina, trata de um caso de sucesso de empreendedorismo

na Grande Florianópolis (SC), isto é, a Patrícia Bolos e Doces Artísticos Ltda. – ME. O

foco do estudo foi à elaboração de um plano estratégico de marketing para esta empresa,

visando assim contribuir com o seu desenvolvimento no segmento de doces para eventos. Do

ponto de vista metodológico, este estudo de caso é caracterizado como descritivo-analítico,

com a abordagem qualitativa. O estudo foi realizado durante o segundo semestre de 2009, a

partir de entrevistas semi-estruturadas e de dados secundários existentes. Para a elaboração do

plano estratégico de marketing adotou-se a mixagem das teorias que versam sobre o tema em

consonância com a realidade da Patrícia Bolos e Doces Artísticos Ltda. – ME. Desta forma,

foi possível propor ações estratégicas de marketing condizentes com a realidade econômica da

referida empresa. Os resultados apontam para a urgência de implantação de um plano

estratégico de marketing com ações para o ano de 2010, tais como: ampliação das ações de

fidelização dos clientes, procedimentos estratégicos de comunicação de marketing e

desenvolvimento de produtos e serviços diferenciados, dentre outros. Assim, concluiu-se que

o plano estratégico de marketing poderá contribuir nos próximos dois anos com

desenvolvimento estratégico de gestão da Doçaria Patríca Goedert Ltda.

Palavras-Chave: Empreendedorismo, Plano de Marketing, Doçaria Patrícia Goedert Ltda.