Projeto para a construção da empresa italiana Pizzaria Ltda

OBJETIVOS

Desenvolver o projeto para a construção da empresa Italiana Pizzaria Ltda., mostrando as informações quanto aos empreendedores, os recursos necessários para iniciar o seu funcionamento, avaliação do ambiente no qual esta empresa está inserida bem como do desenvolvimento deste plano de negócios. 

INTRODUÇÃO

O presente trabalho tem por finalidade abordar todos os procedimentos necessários para abertura de uma empresa.

O ramo de empreendimento em destaque será uma pizzaria, e no decorrer deste projeto serão apresentadas várias etapas para a abertura do referido plano de negócio.

No primeiro capítulo, serão mostrados os dados da empresa e dos sócios, a missão, visão, descrição dos produtos e serviços, sistemas de qualidade, e também o enquadramento tributário e as fontes necessárias para constituir o capital social.

No segundo capítulo será analisado o mercado no qual a Italiana Pizzaria está inserida, no que diz respeito a clientes, concorrentes e fornecedores.

Na seqüência serão tratadas as ações de marketing e o funcionamento operacional da empresa.

No quinto capítulo o planejamento financeiro detalhado, com algumas informações em anexo no final do referido projeto.

Na avaliação estratégica serão mostrados alguns pontos importantes quanto ambiente onde a empresa está inserida, tanto para prevenir-se de problemas internos e externos e buscar alternativas de inovação para a mesma continuar competitiva no ramo alimentício.

E por fim, uma breve análise do plano de negócios, e todas as ações necessárias para manter a empresa líder no mercado.

 

1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA

A Italiana Pizzaria é uma empresa do ramo alimentício, situada na região do Vale dos Sinos, voltada para atender ao público de todas as idades e de todas as classes socioeconômicas, com o objetivo de oferecer um serviço diferenciado para satisfazer a necessidade dos consumidores.

1.1 Sumário Executivo

Tendo como oportunidade de aprendizagem, durante o desenvolvimento deste trabalho buscou-se as informações de alguns procedimentos necessários para fazer o planejamento para a abertura da empresa. Foram citadas várias fontes para pesquisa, onde envolviam clientes, fornecedores, concorrência, investimentos e diversas análises para investir e manter o bom andamento do negócio.

O foco do empreendimento está no ramo de alimentação, em especial o da pizzaria. Tal escolha deu-se pela razão de que a pizza é um produto de grande consumo da população tornando-se um alimento tradicional e de rápida aquisição, devido ao pouco tempo que as pessoas tem para preparar as suas alimentações.

A italiana Pizzaria tem como público alvo as pessoas de todas as idades e de todas as classes socioeconômicas residentes na região do Vale dos Sinos e Região Metropolitana de Porto Alegre.

Dentre os diversos objetivos da empresa, está em oferecer produtos de qualidade e preços acessíveis para os seus clientes, além da agilidade no atendimento local e nas entregas em domicílio, e manter a higiene no estabelecimento e nos produtos oferecidos, garantindo assim a segurança e a saúde de todos.

Outro fator em destaque da italiana Pizzaria é valorização do seu colaborador, tanto pessoal como profissional, pois estes são a essência da empresa para que todos possam alcançar os seus objetivos.

1.4 Missão

Oferecer produtos com qualidade e serviços de atendimento que satisfaçam os nossos consumidores, tornando-se uma empresa de referência no ramo alimentício.

1.5 Visão

Expandir o negócio para a Região Metropolitana de Porto Alegre até 2016, sendo reconhecida na excelência do atendimento e qualidade dos produtos oferecidos.

1.6 Descrição dos Produtos e Serviços

A Italiana Pizzaria oferece pizzas nos mais variados sabores, nos tamanhos pequena, média e grande, para satisfazer todos os gostos, tendo como opção o cliente se deslocar até o estabelecimento ou o mesmo usar os serviços de entrega. A empresa também oferece diversas bebidas, cartas de vinhos, bomboniere, sorvetes e picolés.

1.7 Sistemas de Qualidade dos Produtos

A empresa possui uma norma interna na confecção de seus produtos, sendo que cada colaborador é treinado e orientado a usar roupas adequadas durante a produção para manter a higiene do ambiente, assegurando assim a saúde do consumidor, e cumprir as especificações da vigilância sanitária.

1.8 Forma Jurídica

Sociedade Limitada.

1.9 Enquadramento Tributário

Regime Simples.

1. 10 Capital Social

Nome do Sócio Valor (R$) % de Participação

Cleonice Ramos R$ 58.887,03 33,33 %

Tatiane Melo R$ 58.887,03 33,33 %

Vinícius Sbaraini Azambuja R$ 58.887,03 33,33 %

Total R$ 176.661,09 100 %

1.11 Fonte de Recursos

Fontes de recursos Valor %

Recursos próprios R$ 176.661,09 100

Recursos de terceiros

Outros

TOTAL 100,00

 

2 ANÁLISE DE MERCADO

2.1 Clientes

O segmento específico oferece produtos de qualidade que supere as expectativas dos clientes, visa a atender ao público de todas as idades e de todas as classes socioeconômicas moradores da região do Vale dos Sinos.

2.2 Concorrentes

O estudo da concorrência tem por objetivo verificar as suas potencialidades, no que se referem à qualidade, produtos, preços, atendimento e localização.

Para o devido estudo, podemos analisar dois concorrentes e qual o seu diferencial no mercado.

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