Utilizar os princípios de Fayol

Utilizar os princípios de Fayol

Planejar / organizar / executar / controlar

3 atendentes de balcão, 2 atendentes de caixa, 1 atendente na cafeteria interna da padaria, 2

Padeiros e 1 confeiteiro.

O horário de funcionamento da padaria é das 6h da manhã às 21h da

noite, de segunda a segunda, incluindo feriados.

Primeiramente impor horários iguais para todos os funcionários.

Mudar sua postura diante de seus funcionários.

Reunir todos os seus funcionários e fazer uma reunião com os mesmos, para o que eles acham que devem mudar e melhorar.

Aplicar tipo uma planilha e um quadro de avisos informando o horário e os dias no qual cada um irá folgar, caso haja falta aplicar advertência.

Aplicar treinamentos de atendimento e relação com o cliente.

Aplicar metas de fim de mês e bonificar os funcionários caso esta meta seja alcançada.

Cartão de ponto.

Colocar informações fora da padaria.

Reconhecer e definir problemas, equacionar soluções, pensar estrategicamente,

introduzir modificações no processo produtivo, atuar preventivamente, transferir e

generalizar conhecimentos e exercer, em diferentes graus de complexidade, o processo

da tomada de decisão.

Refletir e atuar criticamente sobre a esfera da produção, compreendendo sua posição e

função na estrutura produtiva sob seu controle e gerenciamento.

Desenvolver capacidade de transferir conhecimentos da vida e da experiência

cotidianas para o ambiente de trabalho e do seu campo de atuação profissional, e

diferentes modelos organizacionais, revelando-se profissional adaptável.

Desenvolver capacidade para realizar consultoria em gestão e administração,

pareceres e perícias administrativas, gerenciais, organizacionais, estratégicos e

operacionais.