Governanta e Mordomo
Por: Jhacy Oliiveeiiraa • 11/4/2016 • Resenha • 465 Palavras (2 Páginas) • 388 Visualizações
Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria a Distância
Unidade Curricular: Hospedagem
Resenha Resumo | |||
Dados Gerais | |||
Disciplina | HOSPEDAGEM | ||
Professor / Tutor | Manuela Kaspary e Anna Karenina | ||
Participante: | JACEANE OLIVEIRA DO NASCIMENTO | ||
contatos: | JACEANE_OLIVEIRA@HOTMAIL.COM | ||
Pólo: | MARAGOGI | ||
Dados do Vídeo | |||
Título do Vídeo | MORDOMO E GOVERNANTA | ||
Autoria | Jaceane | ||
Palavras-Chave do Texto (no máximo 4 palavras) | |||
MORDOMO | GOVERNANTA | HOTEL | HOSPEDE |
Resumo da Obra (no máximo 500 palavras) | |||
mordomo e governanta A principal missão de um hotel é acolher o viajante, o turista, todos aqueles que precisam de repouso, descanso. Isto significa a preparação do quarto, apartamento para a chegada e estada do hóspede. e o belo trabalho da governanta e do mordomo sempre fica na memoria dos hospede que na maioria das vezes e lembrado na hora de se hospedar. Governança é sinônimo de arrumação dos apartamentos, incluindo-se também os cuidados com a lavanderia, rouparia, limpeza geral, higienização e outros serviços que garantam a ordem dos aposentos (quartos, apartamentos) ocupados pelos clientes/hóspedes. Cuida também do lobby do hotel e das áreas sociais do hotel. Um quarto limpo e atraente repercutirá no conceito que os hóspedes formarão do hotel. A elaboração de procedimentos e rotinas do departamento é essencial. É a partir de procedimentos que se estrutura uma organização, distribuem-se tarefas, estabelecem-se padrões de qualidade e de produtividade e delineiam-se os perfis básicos dos profissionais. e sempre que precisa el desse do salto e mostra as camarreiras como e o jeito certo de fazer as coisas. procedimento de placa não pertube
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