Piramide de Maslow

1. Pirâmide de Maslow e a compreensão da motivação humana no universo organizacional e do lazer.

Resp. o homem é motivado segundo suas necessidades que se manifestam em graus de importância onde as fisiológicas são as necessidades iniciais e as de realização pessoal são as necessidades finais. Cada necessidade humana influencia na motivação e na realização do indivíduo que o faz prosseguir para outras necessidades.

fisiologicas :  comida, agua, sono , sexo

Segurança: roupas , abrigo,  casa

Sociais: prertencer a um grupo

Estima: sentir-se querido e amado

Auto – realizaçao: sentir-se bem com o que fez e faz da propria vida

1. Origem da palavra hospitalidade e da palavra hospitium

Resp. hospitalidade vem do latim, hospitalis jupter, que é o deus da viagem. E hospitium é de origem latina, ele é o designativo do lugar onde as pessoas que viajam, consiga estalaçoes para se alimentar e descansar temporariamente

1. Fatores que levam a hospitalidade e a hospedagem

Resp. sorrir e etc...

1. OS “não turistas” quem são?

Resp. refugiados, migrantes, exploradores, nômades, soldados e pessoas que viajam diariamente de casa para o trabalho

1. A diferença entre hotelaria e hospitalidade.

Resp. hospedagem é a gestão de meios de hospedagem como hotéis, resorts, pousadas e entre outros, e hospitalidade é o acolhimento, se importar, o tratar bem o indivíduos em geral sendo dos meios de hospedagem ou não.

1. Como são classificadas as empresas hoteleiras quanto ao tamanho, ao tipo e categoria.

Resp. quanto ao tamanho: pequeno, médio e grande. O parâmetro que fundamenta esta classificação pode ser o apartamento (unidade habitacional – tipo) o número de leitos ou a receita anual.

1. Qual é o marco inicial da hospitalidade e sua importância.

Resp. O Cristianismo trouxe consigo os novos preceitos de amor ao próximo, fazendo com que os moradores de muitos lugares do mundo oferecessem melhor tratamento aos peregrinos, tornando-os hóspedes especiais ao dar-lhes pousada.

 

1. Como se deu o desenvolvimento da hotelaria.

Resp. foi através dos jogos olímpicos que eram de grande importância ao desenvolvimento do turismo mundial, até a guerra paravam por causa dos jogos e as pessoas começaram se hospedando em balneários e hospedarias.

1. “Todos os caminhos levam a Roma”. Justifique.

Resp. porque no início da expansão do império romano, iniciaram a construção de estradas entre as cidades conquistadas e Roma, e elas eram usadas como meio de comunicação, onde os funcionários do correio romano viajavam levando consigo as correspondências.

1. A importância do cristianismo na hospedagem e na hospitalidade.

Resp. como o cristianismo prega o amor ao próximo, gerou uma proximidade entre os hospedes e os donos de hospedarias, e assim se criou uma certa segurança de onde o viajante vai se hospedar e dos próprios donos quanto ao viajante, pois agora eles estavam com deus.

1. Como as cruzadas influenciaram a hotelaria e a hospitalidade

Resp. depois das guerras as religiões começaram a recuperar os lugares santos, como objetivo de proteção de peregrinos, velhos, enfermeiros entre outros. Ele não tinha fins lucrativos mas com o tempo começaram a cobrar a estadia.

1. A Europa foi pioneira no desenvolvimento da hotelaria. Qual foi o marco da hotelaria planejada? O que inovou?

Resp. O primeiro hotel verdadeiramente planejado foi o Hotel Ritz, em Paris, no ano de 1870 construído pelo suíço César Ritz. A principal inovação desse hotel foi a existência de banheiros privativos nos apartamentos, mas ocorreu ainda a uniformização de empregados e outras melhorias.

1. O desenvolvimento da hotelaria nos EUA trouxe “o poder de igualdade”. Explique.

Resp. no sec. 19, os únicos que podiam desfrutar de luxos eram os aristocratas e quem era nobre. Nos EUA os luxos estava a disposição de quem pudesse pagar, e assim os hotéis foram abertos para a comunidade.

1. Os marcos iniciais da hotelaria no brasil. Marcos em rj e sp, anos 70, 80 e 90 / 2000

Resp.  A chegada da corte portuguesa ao Rio de Janeiro (1808) e a abertura dos portos também foram marcos do princípio da hotelaria na cidade e no sec. 18 começaram a surgir estalagens, ou casas de pasto, que ofereciam alojamento aos interessados. E em são Paulo foi a construção do hotel terminus e do hotel esplanada. Nos anos 70 foi marcado pela vinda das cadeias hoteleiras, nos anos 80 com a crise surgiu o apart-hotel e flats e nos anos 90 / 2000 houve a implantação do plano real