TRABALHO DE CIÊNCIAS

Descrição das Metodologias usadas pela professora Andrea na disciplina de ciências.

Data: 25/09/2014

Aula dinâmica de problematização e analise de conteúdos: Nessa aula, a professora Andrea recordou as metodologias que foram usadas sobre o tema fotossíntese, que são:

1- aula de campo

2- roteiros de campo

3- aula expositiva

4-aula com experimento

5- aula expositiva

6- atividade pratica-roteiro

7- atividade de fixação

Em seguida passou a primeira atividade que, n caso está sendo feita agora, neste trabalho. A atividade consistia em fazer uma lista descritiva de todas as metodologias utilizadas em sala de aula, nas aulas de ciências, tendo como professora Andrea Campos Rocha.

Deu-se inicio uma dinâmica em que a professora Andrea dividiu a turma em seis grupos:

1º grupo (saudável)

2º grupo (protéico)

3º grupo (fibroso)

4º grupo (energético)

5º (não saudável)

6º grupo (oleaginoso)

A professora Andrea distribuiu papel em branco para cada aluno escrever um alimento de acordo com o seu grupo. Ex: aluno do grupo três (fibroso) escreveu mamão.

A professora então fez a seguinte tabela:

Alimento	1 saudável	2 Protéico	3 Fibroso	4 Energético	5 Não saudável	6 Oleaginoso
Mamão	X		X	X
Castanha do Pará	X	X	X			X
Carne de hambúrguer					X	X
Aveia	X	X	X
Ovo	X	X		X
Peixe	X	X		X		X

A professora Andrea sorteou cinco pessoas e elas respondiam onde o alimento (de acordo com o alimento que havia sido escrito no papel) se enquadrava na tabela.

Obs: Essa tabela consta com seis alimentos, pois inclui o meu alimento (mamão).

Data: 26/09/2014

Aula expositiva

Tema: Tabela nutricional.

Objetivo: Conhecer uma tabela nutricional.

A professora Andrea escreveu no quadro algumas atividades e começou a explicar. Desenhou no quadro a flor de hibisco e fez considerações sobre os valores da tabela nutricional do chá de hibisco. A professora pediu que os alunos levassem a tabela nutricional de alimentos para próxima aula para análise.

Data: 02/10/2014

Análise tabela nutricional

Tabela nutricional feita pela professora Andrea no quadro de acordo com as tabelas que os alunos levaram.

0	Alimento	Porção	Carboidrato	Proteína	Gordura
1	Barra de proteína	33 g	42,42%	30,3%	12,42%
2	Flocos de cereais	30 g	70%	3,9%	0,6%
3	Toddy	20 g	95%	0,5%	0%
4	Biscoito Maisena	30 g	70%	9,33%	25,66%
5	Oleo de soja	13 ml	0%	0%	92,30%
6	Miojo	85 g	58,82%	8,35%	21,17%
7	Suco de laranja (skinka)	200 ml	12%	0%	0%
8	Leite condensado	20 g	55%	28%	8%
9	Gelatina	7 g	71,42%	18,57%	0%
10	Biscoito integral diet	30 g	46,66%	6,66%	12,66%

Concluiu-se que melhor alimento é a barra de proteína, pois contem índices nutricionais balanceados.

A professora solicitou que os seguintes termos fossem pesquisados para a próxima aula.

1- Caloria vazia

2- Transgênicos

3- Gorduras trans

4- Colesterol

Data: 03/10/2014

Continuação análise da tabela nutricional, aula expositiva, com a participação dos alunos. A professora explanou sobre as informações que constam em uma tabela nutricional, como por exemplo: O que é porção? Porção é a quantidade que o fabricante utilizou ara referencia. O valor energético é o valor em energia que fornece durante o dia. Ainda explicou que a sigla VD significa Valores Diários.