A Estrutura e Funções da pele Reparação da barreira Cutânea da pele e a hidratação

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS

Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos

Disciplina de Introdução a Computação em Tecnólogo em Alimentos

 

Dissertação de Conclusão de Curso

Estrutura e funções da pele

Reparação da barreira Cutânea da pele e a hidratação

Jordana Batista Pires

Pelotas, 2022

Jordana Batista Pires

 

 

 

 

Estrutura e funções da pele

Reparação da barreira cutânea da pele e a hidratação

 

 

 

 

Dissertação apresentada ao Programa

de Pós-Graduação em

Alimentos da Faculdade

de Introdução a Computação ou Instituto de

Centro de Ciências Químicas,

 Farmacêuticas e de Alimentos da

Universidade Federal de Pelotas, como

requisito parcial à obtenção do título de

Mestre em Introdução a Computação.

 Orientador: Cristiano Flores Da Rosa

 

Pelotas, 2022         

BATISTA PIRES, Jordana. Estrutura e funções da pele, reparação da barreira cutânea da pele e a hidratação. Orientador: Cristiano Flores dos santos. 13 f. Dissertação de Conclusão de Curso - Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos – Universidade Federal de Pelotas, Pelotas 2022.

 

RESUMO

A pele é um órgão vital para o organismo humano. É considerado um revestimento complexo, envolve o organismo como uma verdadeira couraça protetora, sendo composto essencialmente por três camadas: epiderme, derme e hipoderme, e vários tipos celulares. A integridade do estrato córneo é fundamental para o balanço de hidratação da pele. O conteúdo aquoso do estrato córneo é um dos mais importantes parâmetros na avaliação da função barreira, além da chamada perda trans epidérmica de água. O aumento excessivo da perda trans epidérmica de água indica que a função barreira da pele está prejudicada. Diversos fatores fisiológicos e fisiopatológicos alteram a integridade da barreira cutânea, como por exemplo: mudanças no estrato córneo, anormalidades no processo de queratinização, alterações dos lipídeos intercelulares e da emulsão epicutânea, e mudanças no pH cutâneo. Uma das alterações que apresentam elevada frequência, provocadas pelo processo de envelhecimento cronológico é a xerose senil (pele seca). Dentre as características da pele seca estão: descamação, pruridos, fissuras, tensão, vermelhidão, rachaduras e repuxamento. Portanto, o que faz a pele permanecer saudável, macia, com flexibilidade e elasticidade é o equilíbrio que existe no mecanismo de sua hidratação, na capacidade que o organismo tem de promover a renovação celular e nas substâncias que compõem a epiderme. Para um bom funcionamento do mecanismo de hidratação, a camada córnea deve ser capaz de reter água, de modo que a sua taxa de evaporação sempre se mantenha num nível normal. O uso de produtos cosméticos hidratantes previne ou tratam a desidratação cutânea, de maneira geral eles vão atuar aumentando a absorção de água na superfície cutânea por substâncias capazes de atrair a água, como exemplo, as substâncias umectantes e/ou promovendo a redução na evaporação de água por agentes emolientes que agem como agentes oclusivos na pele.

Palavras-chave: perda transepidérmica de água; hidratação cutânea; produtos hidratantes.

 

 

BATISTA PIRES, Jordana. Skin structure and functions, skin barrier repair and hydration. Advisor: Cristiano Flores dos Santos. 13 f. Course Completion Dissertation - Center for Chemical, Pharmaceutical and Food Sciences - Federal University of Pelotas, Pelotas 2022.

ABSTRACT

The skin is a vital organ for the human organism. It is considered a complex coating, it involves the organism as a true protective armor, being composed essentially of three layers: epidermis, dermis and hypodermis, and several cell types. The integrity of the stratum corneum is critical to the skin's moisture balance. The aqueous content of the stratum corneum is one of the most important parameters in the assessment of barrier function, in addition to the so-called trans epidermal water loss. Excessive increase in trans epidermal water loss indicates that the skin's barrier function is impaired. Several physiological and pathophysiological factors alter the integrity of the skin barrier, such as: changes in the stratum corneum, abnormalities in the keratinization process, changes in intercellular lipids and in the epicutaneous emulsion, and changes in skin ph. One of the most frequent alterations caused by the chronological aging process is senile xerosis (dry skin). Among the characteristics of dry skin are: scaling, itching, cracks, tension, redness, cracks and tightness. Therefore, what makes the skin remain healthy, soft, with flexibility and elasticity is the balance that exists in the mechanism of its hydration, in the ability of the body to promote cell renewal and in the substances that make up the epidermis. For a good functioning of the hydration mechanism, the stratum corneum must be able to retain water, so that its evaporation rate always remains at a normal level. The use of moisturizing cosmetic products prevents or treats skin dehydration, in general they will act by increasing the absorption of water on the skin surface by substances capable of attracting water, such as wetting substances and/or promoting a reduction in the evaporation of water by emollient agents that act as occlusive agents on the skin.

Keywords: transepidermal water loss; skin hydration; moisturizing products.

LISTA DE ILUSTRAÇÕES  

 

 

Figura 1 – Camadas da Pele                                                                                                        9  

Figura 2 - Funções e camadas da Pele                                                                                        11

SUMÁRIO 

 

1-  INTRODUÇÃO        7

2-  ESTRUTURAS E CAMADAS DA PELE        8

3- BARREIRA CUTÂNEA E AS FUNÇÕES DA PELE...............................................10