AMBEV

Origem

A história da Companhia de Bebidas das Américas, a Ambev, nasceu em 1999, quando as centenárias Cervejarias Brahma e Companhia Antarctica anunciaram a decisão de juntar esforços.

O surgimento da companhia impulsionou o setor de bebidas brasileiro, possibilitou a entrada no mercado de novas marcas tanto da Ambev como da concorrência, ampliou o leque de produtos de qualidade a preços acessíveis, incentivou o lançamento de inovações e mais que dobrou o nível de empregos e a geração de impostos.

Na época da fusão, as duas empresas empregavam 16 mil pessoas. Atualmente, a Ambev tem mais de 40 mil funcionários, dos quais aproximadamente 26 mil só no Brasil. Sua cadeia produtiva emprega, de ponta a ponta, cerca de 6 milhões de pessoas. Hoje, mais de 100 profissionais brasileiros ocupam cargos de liderança em todas as operações da AB InBev no mundo (EUA, Europa, China, Rússia)

1. Just in time.

Aplica-se, basicamente a distribuição de produtos de alto valor agregado, onde as parte são produzidas em diferentes plantas industriais. Sendo consolidadas no centro de distribuição próximas ao mercado consumidor, no momento da sua necessidade, extinguindo os estoques intermediários.

• Trabalha em praticamente toda a cadeia de valor;

• Gestão de armazéns e transporte de insumos até a distribuição final dos produtos (mãos dos consumidores no PDV “ponto de venda”);

• Usa frete em diversos modais (rodoviário, marítimo, ferroviário) para transportar insumos até as fábricas para a produção;

• Ao chegar às fábricas, todos os insumos são depositados em armazéns, que funcionam 24 horas em 90% dos casos.

• Todas as fábricas contam com silos. Ao todo são 500 empilhadeiras nas fábricas.

• A distribuição é centralizada em dois canais: os Centros de Distribuição Direta (CDDs), todos da Ambev, e as 165 Revendas terceirizadas.

• São dois milhões de pontos de venda em 14 países – um milhão somente no Brasil.

• Outras situações recorrem-se ao transporte aéreo e a barcos,

• Além da frota de motocicletas para as vendas dos produtos aos PDV’s.

Para gerenciar o serviço, a Ambev investe de forma contínua em tecnologia. As entregas têm o suporte de softwares de gestão on-line, que permitem cortar custos e reduzir a emissão de CO2.

1.1 Cadeia de Suprimentos

A cadeia de suprimentos começa no campo, com o incentivo ao cultivo de cevada e guaraná, passa pelo agro negócio, com as maltarias e a Arosucos, que faz concentrados de refrigerantes, e contam com fábricas verticalizadas, que produzem embalagens como garrafas, rolhas metálicas e rótulos. A cadeia de valor da Ambev movimenta diversos ramos de atividade. Desde os fornecedores de insumos e suprimentos, para a atividade produtiva, à indústria da construção civil, aquecida com os investimentos destinados à ampliação das unidades industriais e de distribuição.

1.2 Sistema Logístico

Os produtos passam por uma operação logística de grande escala antes de chegar às mãos do consumidor nos pontos de venda.

1.3 Sistema de Produção

Cada fábrica da Ambev conta com unidades capazes de envasar as bebidas que saem da linha de produção. O processo envolve a pasteurização das cervejas já embaladas e um rígido controle de qualidade, para que as embalagens cheguem aos pontos de venda em condições perfeitas para consumo.

Das fábricas, os produtos seguem para os Centros de Distribuição Direta (CDDs) e revendas. Cada canal atua em uma área específica, não concorrente. Os Centros de Distribuição Direta têm gestão logística da Ambev, que utiliza parceiros tanto no setor de Armazém como no de Transporte para executar suas entregas.

• Trabalha em praticamente toda a cadeia de valor;

• Gestão de armazéns e transporte de insumos até a distribuição final dos produtos (mãos dos consumidores no PDV “ponto de venda”);

• Usa frete em diversos modais (rodoviário, marítimo, ferroviário) para transportar insumos até as fábricas para a produção;

• Ao chegar às fábricas, todos os insumos são depositados em armazéns, que funcionam 24 horas em 90% dos casos.

• Todas as fábricas contam com silos. Ao todo são 500 empilhadeiras nas fábricas.

• A distribuição é centralizada em dois canais: os Centros de Distribuição Direta (CDDs), todos da Ambev, e as 165 Revendas terceirizadas.

• São dois milhões de pontos de venda em 14 países – um milhão somente no Brasil.

• Outras situações recorrem-se ao transporte aéreo e a barcos,

• Além da frota de motocicletas para as vendas dos produtos aos PDV’s.

Para gerenciar o serviço, a Ambev investe de forma contínua em tecnologia. As entregas têm o suporte de softwares de gestão on-line, que permitem cortar custos e reduzir a emissão de CO2.

1.4 Conceito de Custos, Despesas e Gastos

Está diretamente atrelado à fabricação de um produto ou realização de um serviço, diferentemente dos conceitos de gasto - entendido como sacrifício financeiro arcado pela empresa na obtenção de um produto ou serviço - e despesa, porcentagem para cobrir gastos diretamente relacionados com as atividades de venda, representação e intermediação, entre outras.

Os custos de transportes podem ser definidos como os insumos (mão-de-obra,

materiais, equipamentos, instalações fixas, etc.) necessários para realizar determinado

serviço de transporte ou sua operação, avaliados monetariamente