ATPS DE ADMINISTRAÇÃO

INTRODUÇÃO

Este trabalho consiste em um estudo para verificar a viabilidade econômico-financeira para a abertura de uma lanchonete na cidade de Itaquiraí. Os seus dados foram baseados em projeções realistas devido às inúmeras pesquisas de mercado e bibliográficas realizadas. A pesquisa fundamenta-se na importância do planejamento financeiro e do fluxo de caixa no momento de empreender, pois o contexto atual demonstra que isto não é feito por muitos dos novos empresários.

OS TIPOS DE INVESTIMENTOS

Os Investimentos Públicos são realizados por meio de recursos disponibilizados pelos governos ou entidades públicas em prol da sociedade, já os Investimentos Privados são recursos inseridos por pessoas Físicas ou Jurídicas de Direito Privado, a fim de gerar retorno aos Investidores e os Investimentos Mistos podem ser considerados uma mesclagem de Investimento Público com o Privado, visto que os recursos são disponibilizados parte pelos governos ou entidades públicas e também por pessoas Físicas ou Jurídicas do Direito Privado, almejando gerar bem-estar e retorno para a Sociedade.

O NEGOCIO

Este Plano de Negócio tem por objetivo fornecer informações para avaliar a possibilidade de abertura da lanchonete Fênix, na Avenida Mato Grosso, uma das principais vias de circulação do centro de Itaquiraí, destacando os pontos que farão deste estabelecimento uma opção única de gastronomia e entretenimento.

Missão da empresa: Propiciar momentos de entretenimento para os clientes, oferecendo produtos e serviços de qualidade, aliados a um clima agradável e descontraído.

Mercado

Podemos verificar que o mercado de lanchonete, bares e restaurantes é bastante competitivo. É um setor que pode ser interessante e lucrativo, porém o risco é elevado devido a essa grande competitividade do mercado. A busca por novidades, visando atrair mais clientes, deve ser o grande diferencial nesse tipo de atividade.

FLUXO DE CAIXA

O fluxo de caixa é considerado um dos principais instrumentos de análise e avaliação de uma empresa, proporcionando ao administrador uma visão futura dos recursos financeiros da empresa, integrando o caixa central, as contas correntes em bancos, contas de aplicações, receitas, despesas e as previsões. As decisões relacionadas a compra, venda, investimentos, aportes de capital pelos sócios captação ou pagamento de empréstimos e desinvestimentos, constituem um fluxo contínuo entre as fontes geradoras e as utilizadoras de recursos. Deve e pode ser utilizado por empresas de qualquer porte dada a sua importância e simplicidade. Entre os Micro e Pequenos Empresários se a sua necessidade ainda não foi sentida, com certeza foi intuída.

INVESTIMENTO INICIAL

O investimento inicial corresponde aos recursos necessários à compra e legalização do terreno, às despesas pré-operacionais, à construção, decoração e equipamentos do estabelecimento, os estoques iniciais, a necessidade de capital de giro, e os recursos destinados ao marketing inicial.

A despesa com o terreno refere-se ao gasto com sua aquisição e ao gasto com o ITBI (Imposto de transmissão de bens móveis), esse imposto sendo no valor de 4% sobre o valor do imóvel.

Gasto com terreno e transmissão de posse:

Descrição Custo por m² Valor total

Terreno de 680 m² (34mX20m) R$ 1.250,00 850.000,00

ITBI (4%) - 34.000,00

TOTAL - 884.000,00

NECESSIDADE DE CAPITAL DE GIRO

Para a mensuração das necessidades de capital de giro, é necessário definir os custos fixos mensais do empreendimento. Os custos fixos se caracterizam por existir mesmo que não ocorra nenhuma venda, não sendo considerados como custos de produção e sim como despesas, e sendo confrontados diretamente contra o resultado do período. A estimativa de capital de giro ou circulante necessário para que o empreendimento cumpra com suas obrigações fica definido como sendo a cobertura dos custos fixos durante 6 meses.

Item Descrição Qtd Vlr Unit. Vlr Tot Mensal Vlr Tot Anual

1 Pró-labore 3 R$ 4.000,00 R$ 12.000,00 R$ 144.000,00

2 Salários Atendentes 7 R$ 600,00 R$ 4.200,00 R$ 50.400,00

3 Encargos Sociais (31%) 7 R$ 186,00 R$ 1.302,00 R$ 15.624,00

4 Salários Cozinheiros 4 R$ 700,00 R$ 2.800,00 R$ 33.600,00

5 Encargos Sociais (31%) 4 R$ 217,00 R$ 868,00 R$ 10.416,00

6 Salários Hostess/Caixa 3 R$ 800,00 R$ 2.400,00 R$ 28.800,00

7 Encargos Sociais (31%) 3 R$ 248,00 R$ 744,00 R$ 8.928,00

8 Honorários Contador 1 R$ 300,00 R$ 300,00 R$ 3.600,00

9 Despesas Administrativas 1 R$ 1.600,00 R$ 1.600,00 R$ 19.200,00

10 TV por assinatura + Internet 1 R$ 99,90 R$ 99,90 R$ 1.198,80

TOTAL - - - R$ 26.313,90 R$ 315.766,80

Dessa maneira, as necessidades de capital de giro ficam assim definidas:

Descrição Valor Total (R$)

Custos Fixos mensais 26.313,90

Capital de giro inicial (6 meses) 157.883,40

TOTAL 157.883,40

ESTOQUE INICIAL

O estoque inicial cobrirá o período de 30 dias. Os produtos fornecidos pela Schincariol, sendo eles, as marcas de chopp e cerveja, além dos refrigerantes serão bancados pelo fornecedor, como parte do acordo de exclusividade junto à empresa.

Item Descrição Qtd Unid Vlr Unit. Total (R$)

1 Chopps Eisenbahn 9.000,00 Litros - -

2 Cervejas Eisenbahn, Baden