Abrindo Uma Empresa

ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO FUNDAMENTAL E MÉDIO

EVENTOS COMERCIAIS:

LANÇAMENTO DA EMPRESA DE PRODUTOS

Chocolates Delícia

2013

EVENTOS COMERCIAIS:

LANÇAMENTO DA EMPRESA DE PRODUTOS

Chocolates Delícia

Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção de aprovação na disciplina Assessoramento Empresarial e de Eventos I, no curso de Técnico em Secretariado, Módulo II, na Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio

Professora:

2013

EMPRESA

CHOCOLATES DELÍCIA

PRODUTOS DELÍCIOSOS

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO.....................................................................................03

2 OBJETIVOS/ TEMA............................................................................04

2.1Objetivo Geral.................................................................................. 05

2.2 Objetivo Específico..........................................................................05

3 PROMOTORA DE EVENTO................................................................05

4 PERÍODO / PAUTA / HORÁRIO.........................................................05

5 SERVIÇOS DE SUPORTE..................................................................06

6 LOCAIS DE OCUPAÇÃO E SERVIÇO...............................................07

7 BUFFET..............................................................................................08

8 CONCLUSÃO.....................................................................................12

9 REFERENCIAS .................................................................................13

1- INTRODUÇÃO

O chocolate, é um alimento rico em sais minerais e vitaminas do complexo B, é um estimulante do sistema neuromuscular e, por isso, muito recomendado para crianças em fase de crescimento, adolescentes e desportistas. Além de ser uma sobremesa de sabor incomensurável que atrai pessoas de qualquer sexo e idade.

Originário da América do Sul, o chocolate era muito difundido entre os Maias e Astecas, que o consumiam em forma de bebida. Somente séculos depois, considerado um produto de elite, ele foi levado à Europa e Estados Unidos para, junto à Revolução Industrial, se tornar um produto popular.

Ainda hoje o chocolate é aclamado por nós, sendo saboreado como sobremesa ou ornamentação em eventos e, sendo tão afamado, possui um mercado em potencial.

O mercado brasileiro, apesar do clima quente e do alto nível dos produtos industrializados, possui um grande mercado em potencial para o produto feito artesanalmente. Os pequenos fabricantes têm o costume de unir bom preço à boa qualidade, adotando uma política realista de mercado, pois reduzindo a margem de lucro fica mais fácil aumentar o número de clientes.

O trabalho trata-se de uma empresa que está iniciando-se no mercado e oferecendo um produto que já é muito conhecido e de gosto popular muito grande, onde o maior desafio será o diferencial de oferecer um produto com qualidade e de dar agua na boca.

2 OBJETIVO / TEMA

Chocolate é um dos doces mais adorados por crianças e adultos e se tiver qualidade, será um produto sucesso de vendas sem muito esforço. Mesmo que não seja época de Páscoa, período em que as pessoas costumam comprar bastante chocolate, este é um tipo de empreendimento que pode ser um sucesso no mercado em pouco tempo. Para isso, basta ter um bom plano de negócios e um produto para venda de qualidade que com certeza, o retorno financeiro virá em seguida.

Uma chocolateria nada mais é que uma loja que vende chocolates, mas é mais ao estilo de “loja de chocolates caseiros”, uma vez que eles são feitos por doceiros da própria loja e não há revenda de outras marcas de chocolate. Por isso, a importância da qualidade do produto.

Como é um ramo em que a concorrência é forte no mercado e está diretamente ligada a grandes fabricantes, é preciso investir bastante na qualidade para assim ter um excelente retorno em números. Uma chocolateria seria uma pequena fábrica de chocolates, mas com mais personalidade, pois a quantidade a ser produzida será bem menor do que o necessário para ser considerada uma fábrica.

Diante dessa ideia criei a Chocolates Delícia.

2.1- Objetivo Geral

- Lançar a empresa Chocolates Delícia no mercado visando à qualidade e a beleza dos nossos produtos.

2.2- Objetivos Específicos

- Criar produtos diferenciados, onde conquiste o consumidor pelo sabor irresistível e também pela beleza;

- Desenvolver uma marca, logotipo e embalagem de impacto e fácil reconhecimento para o cliente;

3- PROMOTORA DE EVENTOS

O evento será organizado e promovido por profissionais de maior expressão nas atividades de recepção e atendimento. Cabendo a eles coordenar todos os momentos desde a montagem e decoração do local até o encerramento do evento. São esses profissionais que controlarão as bebidas que serão servidas, acomodarão os convidados, o som ambiente, as condições dos locais,