Atividades Complementares

PASSO 1 – Leitura do artigo: Quanto Custa um Funcionário no Brasil

Qual o custo de um funcionário no Brasil?

Qual o custo de um funcionário em nosso país? Apenas o valor do salário pago? O valor do salário e pequenos encargos? A resposta é não para estas perguntas. Para uma empresa o valor real de custo de um funcionário é o dobro de seu salário, por exemplo, para cada cem reais pagos ao colaborador, cem reais são de encargos, podendo esses encargos chegar a 120%.

As pequenas e médias empresas pagam encargos semelhantes aos encargos pagos por empresas multinacionais, algumas empresas de pequeno porte acabam ignorando a CLT, por ser algo muito complicado e defasado. Ao terminar um contrato de trabalho efetivamente começam os problemas para a empresa. Algumas empresas optam por contratar autônomos para evitar a cobrança elevada de encargos. Outras empresas optam por contratar estagiários, terceirizam alguns serviços ou utilizam o banco de horas como alternativa para diminuição de encargos a serem pagos. Devido ao numero elevado de encargos cobrados, muitos trabalhadores, podemos dizer que cerca de 50 % dos brasileiros trabalham sem registro em carteira.

PASSO 2 – Calcular a distribuição dos salários

Salário Adicional de Horas

Nome do funcionário Cargo Nominal Horas-extras Insalubridade Gratificações Total trabalhadas

Antonio José dos Santos Operador de Máquinas 650,00 74,00 45,00 769,00 220

José dos Anjos Silva Operador de Máquinas 680,00 102,00 782,00 220

Sinval Arruda Embalador 550,00 106,00 656,00 160

Carmen Leite de Andrade Repositor de Matéria-prima 700,00 90,00 790,00 190

DasDores Cunha Bueno Embalador 630,00 51,00 45,00 726,00 220

Total 3210,00 270,00 153,00 90,00 3723,00 1010

Custo hora: R$ 3.723,00 / 1010h = 3,6861

PASSO 3 – Atualizar o mapa de apuração de custo de produção.

Produtos Hot-dog Hot-chicken

Custos com materiais diretos: R$ R$

Pão para hot-dog 1.404,00

Pão francês 425,00

Salsicha de carne bovina 772,20

Salsicha de carne de frango 306,00

Molho de tomate vermelho 332,28

Molho rosê 177,65

Saco plástico 514,80 187,00

Caixinha de papelão decorativa 374,40 136,00

Total dos custos com materiais diretos 3.397,68 1.231,65

Total dos custos com materiais diretos 3.397,68 1.231,65

Quantidade produzida no mês 2.340 850

Custo unitário de produção 1,452 1,449

Custos com materiais indiretos: R$ R$

Lubrificante de máquinas 140.00 280.00

Toca capilar 36.00 21.00

Máscara facial 29.00 25.00

Total dos custos com materiais indiretos 205.00 326.00

Total dos custos com materiais 205,00 326,00

Quantidade produzida no mês 2340 850

Custo unitário de produção 0,088 0,384

Total de hora Trabalhadas 722 288

Custo/Hora 3,6861 3,6861

Total salário dos funcionários 2661,3642 1061,5968

Quantidade Produzida no mês 2340 850

Total salário dos funcionários 2661,3642 1061,5968

Custo unitário de produção 1,1373351 1,24893741

ETAPA 4

Passo 2 (Equipe) Elaborar demonstrativo sobre a Margem de Contribuição, considerando que o Hot-dog é comercializado pelo preço de R$ 6,40 a unidade e que incidem sobre o preço de venda: 7,8% de impostos, 2,0% de frete para entrega e 1,2% de comissão sobre vendas. Concluam sobre os resultados apresentados em no máximo 5 linhas.