Berinjela Receita

Berinjela

Receita não é o foco desta página, mas como os benefícios da berinjela são tão bons, resolvi compartilhar esta receita de lasanha com vocês.

Ingredientes:

• 3 berinjelas

• 200 g de carne moída

• 100 g de mozarela

• 2 dentes de alho

• 1 cebola picadas

• Azeite

• Sal a gosto

Preparação:

Corte as berinjelas em fatias. Tempere com uma pitada de sal e deixe cozinhas cerca de 5 minutos.

Refogue a cebola e o alho até dourarem, coloque a carne moída e o sal. Deixe refogar a carne e reserve.

Num recipiente, coloque as fatias de berinjela, a carne moída em cima, um fio de azeite sobre a carne e cubra com a mozarela.

Leve ao forno até que a mozarela fique dourada. Pode juntar azeitonas ou fiambre à carne.

Bom apetite!

BOLINHOS ASSADOS DE FRANGO ZERO CARBO

Ingredientes:

300g de Frango cozido

100g de espinafre cozido

100g de couve flor cozido

2 colheres de sopa de azeite

pimenta do reino e sal a gosto

ramos de alecrim a gosto

Modo de preparo:

triture todos os ingredientes no processador com 2 colheres de água do cozimento do frango.

Bata até a massa ficar encorpada e homogênea (massa soltando das bordas do processador).

Molde com as mãos untadas a massa e coloque em forma de bolinhos médios dispondo em uma forma untada com pouco óleo.

Pincele os bolinhos com gema de ovo levemente batida para ficarem dourados.

Asse em forno pré-aquecido a 200 graus Celsius.

Sirva com uma bela salada e aproveite!

Não sabe o que fazer para o lanche da tarde?

A sugestão é investir em alimentos que ajudem na absorção de nutrientes e a melhorar o funcionamento do intestino.

A receita abaixo é uma vitamina rica em aminoácidos e ajuda na absorção das vitaminas no organismo:

1 copo de iogurte natural

1 colher de linhaça

½ mamão papaia

1 banana

Bata tudo no liquidificador, e se sentir necessidade em adoçar a vitamina, prefira mel ou adoçante stévia.

Vitamina/Milkshake de