Conhecimento da família

Conscientização da Família

 Foi dada a largada para combater as doenças causadas por alimentação descontrolada e excesso de gorduras. O projeto tem por objetivo sensibilizar pais, alunos e diretores das escolas a uma alimentação saudável, colorida, que venha contribuir com o crescimento, aprendizagem e bem estar. Vem propondo diversas situações que a escola pode utilizar para incentivar os alunos a manter uma alimentação balanceada, sendo também, oportunidades para as crianças conhecerem os tipos de nutrientes dos alimentos e sua importância no funcionamento do nosso corpo.

Motivação da Cantina

 A variedade é o principio mais fácil de ser seguido. Ela sugere que as cantinas, para promoverem lanches saudáveis, devem sempre oferecer alimentos diversificados.

 Lanche colorido é sinônimo de lanche mais atrativo

ATENÇÃO

 Prezados pais ou responsáveis nossa cantina escolar esta oferecendo lanches mais saudáveis para cuidar melhor da saúde de seu filho(a). Venha conhecer e degustar os novos lanches, feito com todo carinho e cuidado, especialmente para eles e para elas.

Att. Curso de Nutrição 3º período.

Alimentação Saudável

 É constituída por alimentos com alta concentração de grão (arroz, milho e trigo), que precisão ser consumidos em maior quantidade durante todo o dia, frutas, legumes e verduras e alimentos como cereais integrais, leguminosas, sementes e castanhas, que são fontes de proteína. Além disso temos os alimentos de origem animal (carne vermelha, branca, ovos, leite e derivados) que precisam ser consumidos em menor quantidade, de preferência com baixos teores de gorduras.

Ensinando crianças a ler rótulos

 Tornou-se cada vez mais importante dar às crianças a habilidade de fazer decisões espertas quando se trata de alimentação e nutrição. As crianças e jovens, comem o que é dado a eles por seus pais ou cuidadores. Mas quando ficam mais velhos, encontram situações que exigem escolher seus próprios alimentos. Porém leva um tempo para ensinar seu filho a fazer escolhas sábias e saudáveis, e acima de tudo torná-lo divertido.

Atividade com rótulos

 Pedir aos alunos que levem rótulos de alguns produtos para a sala de aula

 Em sala, pedir que recortem os rótulos, conversar:

- Que desenhos aparecem nos rótulos?

- Quais as cores do rotulo?

- Qual a marca do produto?

-Você conhece essa marca?

- Qual a data de fabricação e de validade do produto? Isso é importante? Por quê?

- Qual o tipo da escrita (caixa alta ou cursiva)?

- Nos rótulos, há letras do seu nome? Quais?

- Há alguma informação no rotulo que você não entendeu?

- Além de letras e cores o que mais há no rótulo que você está observando?

 Realizar, na sala de aula, a discussão sobre o consumo na atualidade.

 Questionar o que vem a ser produtos indispensáveis e produtos supérfluos

 Fazer, com a ajuda dos alunos, uma lista com nomes de produtos indispensáveis e supérfluos que eles utilizam.

Aprendendo a Ler Rótulos

Ingredientes: Encontra-se listados por ordem decrescente o primeiro é aquele que contém maior quantidade

Valor Energético: Prefira alimentos com menor densidade calórica (kcal/100g).

Proteína: produtos ricos em hidratos de carbono (pão e cereal) com mais de 6g de fibra e de proteína são geralmente boa escolhas.

Hidrato de Carbono: Relativamente as gorduras.

Lipídios: Procure valores inferior de 10g para cada 100g.

Sódio: O valor maximo diário recomendado é de 5g (2g de sódio).

Higiene

 Deve ser sempre um requisito básico e fundamental para se trabalhar com os alimentos.

 CUIDADO a falta de higiene, pode resultar em perda de alimentos.

Lanches Saudáveis

Precisam conter doses equilibradas de:

 Gordura

 Fibras

 Minerais

 Açúcar

 Proteínas

 Carboidratos

 Vitaminas

O lanche deve corresponder entre 10% a 15% das necessidades calóricas diárias da criança e do adolescente.

Lanches Sugeridos

 Kit Lanche (Sanduiche natural, suco natural e uma fruta ou barra de cereal).

 Suco natural

 Vitamina

 Água de coco

 Bolo de cenoura

 Pão