Desafio Aprendizagem

DESAFIO PROFISSIONAL

DISCIPLINAS: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

Desafio Profissional das disciplinas de Empreendedorismo, ministrado pela Prof.ª. Ma. Renata M. G. Dalpiaz e Comportamento Organizacional ministrado pela Prof.ª. Helenrose A da S Pedroso Coelho do Curso de Administração da Anhanguera Educacional EAD, polo de Uberlândia/MG como atividade avaliativa do 1° semestre.

Professor tutor presencial: Eber Francisco B. Bispo.

UBERLÂNDIA-MG

2014

Sumário

Empreendedorismo ...............................................................................................................04

Comportamento Organizacional............................................................................................04

Referências Bibliográficas.................................................................................................12

Forças

(Ambiente Interno)

Quais os pontos fortes do restaurante.

Um dos pontos forte do restaurante, é a sua localização, bem conhecido no município de Vale da Felicidade, tem um ponto de referência, que fica localizado no embarque dos passageiros que ocorre bem no centro da cidade. Tem por sua vez, tradição em comidas típicas polonesas, cujo prato principal é o pierogi.

Quais os pontos fracos do restaurante.

Um dos pontos fracos do restaurante, é a estrutura do restaurante, a proprietária, senhora Irena Partala, viúva, não têm a visão de que seu restaurante precisa de melhorias, principalmente na estrutura. A fachada do restaurante da cidade, ainda entalhado em madeira, com arquitetura polonesa, mesas rústicas de cedro, cardápios escritos à mão em língua polonesa e interiormente decorado com as cores branco e vermelho.

Oportunidades

(Ambiente Externo)

Quais as possibilidades observadas para o restaurante gerar receita.

O restaurante necessita urgentemente passar por uma reforma na sua estrutura, colocar uma fachada toda iluminada, que de longe se avista o restaurante, deve-se ampliar todo o salão, inovar e buscar uma melhoria para os clientes. Divulgar mais seu prato principal, pode ser feita através de ferramentas de comunicação variadas, uma ferramenta de comunicação direta, para atingir seu público-alvo, de forma personalizada; é uma ferramenta lucrativa, por proporcionar a resposta imediata e a possibilidade de chegar aos clientes localizados em áreas remotas a um custo baixo.