Escopo De Um Empresa Fantasia

Trabalho de GA

 Organização: Cachorrão Trailer

• Escopo da organização-

o Prepara lanches utilizando produtos:

 Óleo para fritura;

 Produtos em conserva;

 Combustível como meio de energia;

 Embalagens não recicláveis;

 Utilização de água;

 Quero geladeiras (uma para congelados, outra para bebidas latas não alcoólicas, outra para hortifrutis e outra para bebidas alcoólicas);

 Fogão não industrial;

 Gás;

 Espetos de embutidos;

 Carvão vegetal;

 Chaminé para emissão dos gases gerados por fritura e carvão;

 Grande utilização de água devida utilização frequente de louça de vidro para servir aos clientes;

• Impacto ambiental

 Toda água utilizada é liberada na fluente do rio Parnaíba;

 Há poucas lixeiras, assim os guardanapos, plásticos dos lanches, restos alimentícios, óleo, depositados no rio Parnaíba;

 O tipo de carvão tem grande incidência de poluentes;

 Uso indiscriminado de água;

 Gasto indiscriminado de combustível dispersando alto índice de monóxido de carbono devido a utilização de combustível como meio de energia;

 Grande índice de produto não reciclável;

 Uso deliberado de quatro geladeiras que utilizam mais energia que a comum;

 Venda de enlatados;

 Fogão que demora a efetuar atividade utilizando mais energia mais combustível;

 Gás industrial ao invés de gás natural;

 Uso indevido de conservantes;

 Má instalação e localização;

• Programa ambiental com objetivos e metas

 Óleo armazenado para finalidade de produtos higiênicos;

 Uso de produtos mais naturais;

 Gás natural como meio de combustível;

 Lixeiras com vertentes de reciclagem, em locais estratégicos, para que não haja o descarte em via publica e nem em fluente de rio;

 Embalagens recicláveis para menor descarte e menor utilização de água;

 Utilização de frízer próprio para atividade realizada;

 Utilização de fogão industrial para otimizar o atendimento ao publico e agilizar o uso de energia dispersada;

 Ao