FEIRA DE NEGÓCIOS E OPORTUNIDADES. INTERDISCIPLINAR

A idéia de montar um bistrô café foi motivada pela constatação da falta de um ambiente mais tranqüilo na região, como também a falta de empresas nesse ramo de atuação, na cidade de Olinda, voltado ao atendimento de pessoas que trabalham em escritórios, pessoas muitas vezes sem tempo para freqüentar um restaurante e que dependem de uma refeição mais rápida a qualquer hora do dia.

Proporciona café da melhor qualidade, bem como produtos com preço acessível, tendo atendimento condizente com a filosofia do empreendimento, refletindo também nas instalações, com isso trazendo mais conforto e qualidade para os clientes.

O Bistrô tem uma variada gama de produtos como, sanduíches naturais, pastéis de forno, bolos típicos, pudim, diversos salgados, doces finos, refrigerantes, sucos, chá, chocolate e café de diversas formas de preparo, sendo que, alguns desses produtos já serão encaminhados pelos fornecedores de forma pronta ou pré-pronta, no caso dos pastéis de forno, cafés e sucos serão elaborados no momento do pedido.

O empreendimento conta com equipamentos modernos de ótima qualidade, para elaboração dos cafés, filtros de água, evitando o uso da água direto da torneira, lâmpadas, refrigeradores e fornos que consomem menos energia.

A missão da cafeteria é oferecer o melhor café proporcionando satisfação e bem-estar para os nossos clientes. Com uma visão de se tornar a maior marca na área Norte e Nordeste nos próximos cinco anos.

Os valores são:

• Profissionalismo: envolvimento e comprometimento com a empresa;

• Ética: relacionamento baseado na verdade, transparência e respeito;

• Parceria: clientes, sócios, colaboradores, fornecedores e distribuidores;

• Qualidade: produtos saudáveis e de sabores que superem as expectativas dos clientes;

• Determinação: Busca incansável dos objetivos;

• Equipe: Ajuda mútua, compartilhamento de informações e objetivos comuns.

O Grão Brasil localiza-se na Avenida Beira-mar de Olinda, nº 604, próxima à faculdade Facottur Essa localização foi escolhida devido ao fácil acesso e a grande circulação de pessoas próximas do local.

Priorizamos a alta qualidade, para que nossos clientes tenham produtos e atendimento de primeira linha. Com base nisso O Grão Brasil trabalha com dois tipos de organograma:

I. O primeiro e principal é a base de Cliente Satisfeito, Qualidade de Produtos e Atendimento, Colaboradores Grão Brasil. Esse tipo de organograma é hierárquico porque os nossos clientes é o nosso ponto principal.

a. A área desenvolve um trabalho com método de REDE, onde todos os colaboradores tem o mesmo valor, direitos e deveres. Diante disso, os Colaboradores do Grão Brasil, opinam da mesmo forma independente do sua hierarquia, desde que seja para o bom desempenho do grupo.

A área administrativa ficará responsável por toda as questões administrativas, financeira, contratação de pessoal, treinamento, contato com fornecedores, compra de equipamentos