Ferramentas De Gestão E Organização De Produção E Materiais

Ferramentas de Gestão e Organização de Produção e Materiais

Trabalho apresentado à disciplina de Administração

da Produção e Materiais do 5º semestre do curso

de Administração da Faculdade Max Planck

INDAIATUBA

2013

SUMÁRIO

Introdução.....................................................................................3

Gestão da Qualidade....................................................................4

Controle Estatístico de Processo..................................................6

Ferramentas Básicas para a busca da Qualidade........................8

5W2H (Plano de Ação).................................................................18

5S.................................................................................................20

Análise SWOT..............................................................................22

Conclusão.....................................................................................25

Referências...................................................................................26

 

 

INTRODUÇÂO

Nos dias atuais, para uma organizaçãoter sucesso, é imprescindível observar as tendências ou para onde caminha a realidade. E importante conhecer as mudanças, é necessário avaliar como elas afetam as empresas e o que deve ser feito para se adequar a essa realidade que se altera constantemente.

A qualidade está inserida neste universo de mudanças que ocorrem todos os dias.

Inúmeras são as definições de qualidade que se conhece, mas todas geralmente são baseadas no binômio cliente / utilizador, que a determina, e não a dupla produtor / fornecedor, como empiricamente se acredita.

O conceito da qualidade é conhecido há milênios, porém como função de gerenciamento surgiu recentemente, sendo diretamente relacionado a inspeção propriamente dita, e atualmente uma função imprescindível para o sucesso estratégico de uma organização.

Em virtude a tal realidade, surgiram no mundo corporativo inúmeras ferramentas facilitadoras que vem auxiliando as organizações a buscarem qualidade, ou seja, a ausência cada vez maior de erros e defeitos e também ajudando nas tomas de decisões.

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Gestão da Qualidade

As primeiras noções de qualidade surgem ainda durante o feudalismo, noprocesso de troca das mercadorias entre os pares, que ao realizarem o escambo já se preocupavam com a qualidade do produto que utilizavam, agregando a eles graus diferentes de valores. Esse momento da história é identificado por Longo (1996, p. 6) como; “era da inspeção”.

A preocupação com a qualidade de bens e serviços não é recente. Os consumidores sempre tiveram o cuidado de inspecionar os bens e serviços que recebiam em uma relação de troca.

Essa preocupação caracterizou a chamada era da inspeção, que se voltava para o produto acabado, não produzindo assim qualidade, apenas encontrando produtos defeituosos na razão direta da intensidade da inspeção.

A Gestão da Qualidade Total (GQT) é uma opção para a reorientação gerencial das organizações. Tem como pontos básicos: foco no cliente; trabalho em equipe permeando toda a organização; decisões baseadas em fatos e dados; e a busca constante da solução de problemas e da diminuição de erros.

A Gestão pela Qualidade total é um sistema permanente e de longo prazo voltado para o alcance da satisfação do cliente através de um processo de melhoria contínua dos produtos e serviços gerados pela empresa. Sendo que de caráter geral, uma gestão pela qualidade total que efetivamente tenha controle sobre a qualidade, tem como necessidade a participação de todos os membros das empresas, incluindo gerentes, supervisores, trabalhadores e seus executivos, na busca do objetivo de melhoria continua.

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Existe um método geral de modelo gerencial em Qualidade Total. Ele foi conhecido inicialmente quando Deming (um dos mais importantes teóricos da área) o levou ao Japão em 1950 como o ciclo Deming. Hoje é conhecido como Ciclo PDCA, sigla correspondente às iniciais P de plan (planejar); D de do (fazer, executar); C de check (conferir) e A de action (ação corretiva).

Figura 1: Ciclo de Deming ou PDCA

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CONTROLE ESTATÍSTICO DE PROCESSO (CEP)

Segundo MONTGOMERY (2004) o Controle Estatístico de Processos (CEP) é uma abordagem muito utilizada na melhoria dos processos. Com esta ferramenta é possível promover, prevenção de defeitos, aumento da produtividade e ajuste desnecessário de um processo.

De acordo com CABURON (2006: 3) “O CEP não é ferramenta que por si só implantada traga sucesso no sentido de garantir a qualidade dos produtos, mas sim uma ferramenta importante do sistema de gerenciamento da qualidade no sentido de manter e melhorar resultados”.

O CEP é uma metodologia que atua sobre o processo produtivo de maneira preventiva, geralmente para que um produto atenda às exigências do consumidor, é necessário que o processo ocorra em condições ideais, conhecidas, controladas e livres de grandes variações, a fim de manter todos os parâmetros dentro de condições preestabelecidas pela empresa e gerar uma maior facilidade no direcionamento da organização e na obtenção dos objetivos de melhoria da qualidade.

Em geral, para que um determinado produto