Funções Quimicas

INTRODUÇÃO

O estudo visa discorrer sobre as funções químicas, que nada mais é do que um conjunto de substâncias que apresentam propriedades químicas semelhantes. Sobre as propriedades funcionais, diferencia as funções orgânicas

(Hidrocarbonetos, Alcoóis, Fenóis, Éteres, Ésteres, Aldeídos, Cetonas, Aminas, Amidas, Haletos orgânicos) das inorgânicas (ácidos, bases, óxidos e sais.), classifica os compostos orgânicos conforme os átomos constituintes e os separa por semelhança que formam assim as funções orgânicas, classifica as principais funções inorgânicas, entre outros assuntos em geral.

O estudo surgiu da necessidade de entender sobre os temas citados acima, tem como objetivo mostrar as variadas informações dos mesmos e suas características.

DESENVOLVIMENTO

FUNÇÕES QUÍMICAS

De acordo com Nuria Meurer Função química é o grupo de substâncias compostas que possuem propriedades químicas semelhantes. As funções químicas são divididas de acordo com a divisão clássica da química. Existem quatro tipos de função inorgânica: óxido, ácido, base e sal.

Em função da natureza dos compostos químicos, as funções podem primariamente ser divididas entrefunções inorgânicas que são as funções de compostos que não possuem cadeia carbônica, que é a principal característica desses compostos. São divididas em ácidos, bases, sais e óxidos e funções orgânicas que são as relativas aos compostos orgânicos.

PROPRIEDADES FUNCIONAIS

Propriedade funcional pode ser entendido como: Átomo ou grupo de átomos que caracterizam as substâncias que compõe uma função.

Exemplo: OH caracteriza a função de álcoois, COOH caracteriza a função de ácidos carboxílicos.

DIFERENÇA ENTRE FUNÇÕES ORGÊNICAS E INORGÂNICAS

Sobre os compostos orgânicos, de acordo com Júlio César Lima Lora, se diferenciam dos inorgânicos por apresentarem átomos de carbono distribuídos em cadeias e/ou átomos de carbono ligados diretamente a hidrogênio. Assim, o metano (CH4) é um composto orgânico, mas o ácido carbônico(H2CO3) não. As moléculas orgânicas podem ser sintetizadas por organismos vivos (sendo assim, naturais) ou em laboratório (artificiais). Entretanto, a definição inicial da química orgânica baseava-se na condição de que apenas seres vivos podiam produzi-las: sendo essa teoria derrubada pelo químico Friedrich Wöhler através da síntese artificial de uréia (orgânica) a partir de cianato de amônio (inorgânico).

FUNÇÃO ORGÂNICA

Os compostos orgânicos podem ser classificados conforme os átomos constituintes, radicais ligantes ou natureza das ligações. Portanto essas características agrupam os compostos por semelhança que formam, assim, as funções orgânicas:

5 Hidrocarbonetos

São compostos constituídos por, apenas, átomos de carbono e hidrogênio. Sendo essa função composta por uma ampla gama de combustíveis (metano, propano, acetileno).

Hidrocarboneto - Metano

Alcoóis

Os alcoóis são constituídos por radicais de hidrocarbonetos ligados a uma ou mais hidroxilas. Entretanto, nunca podem ser considerados bases de Arrhenius (pois não liberam essa hidroxila em meio aquoso).

Álcool - Etanol

Fenóis

São cadeias aromáticas (hidrocarbonetos) ligados a uma ou mais hidroxilas. Diferindo-se dos alcoóis, portanto, por apresentarem estrutura em anéis rodeados por grupos OH.

Grupo Funcional Fenol

Éteres

São compostos por um átomo de oxigênio entre duas cadeias carbônicas. Sendo estas cadeias também de hidrocarbonetos (radicais alquila ou arila).

Grupo Funcional Éter

Ésteres

São semelhantes aos éteres por possuírem átomos de oxigênio entre as cadeias carbônicas (radicais). Porém, diferem-se destes por possuírem um grupo carbonilo (CO) também entre os carbonos. Assim, a molécula é estruturada por: radical – carbonilo – oxigênio – radical.

Grupo Funcional Éster

Aldeídos

São formados por um radical orgânico (alifático ou aromático) ligado a um ou mais grupos formilo (HCO).

Grupo Funcional Aldeído

Cetonas

São compostas por dois radicais orgânicos (alifáticos ou aromáticos) ligados entre si pelo grupo carbonilo (CO). É a essa função que pertence a acetona comercial (propanona - CH3COCH3).

Grupo Funcional Cetona

Ácidos carboxílicos

São radicais alquila, alquenila, arila ou hidrogênio ligados a pelo menos um grupo carboxílico (COOH). E, geralmente, são ácidos fracos (liberam poucos íons H+ em meio aquoso).

Grupo funcional do Ácido Carboxílico

Aminas

São compostos nitrogenados onde até três radicais orgânicos (arila ou alquila) se ligam a um átomo de nitrogênio pela substituição de átomos de hidrogênio da molécula de amônia. De modo que um radical liga-se ao -NH2, dois radicais a -NH e três radicais a -N.

Grupo Funcional Amina

Amidas

São bem parecidas com as aminas, exceto pela presença do grupo carbonilo. Assim, até três radicais acila (RCO) se ligam a um átomo de nitrogênio pela substituição