O Toscana- Chianti
Por: PamH01 • 11/4/2017 • Trabalho acadêmico • 397 Palavras (2 Páginas) • 235 Visualizações
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O Chianti é uma região vinícola muito extensa da Toscana. Sua área, vai desde o oeste de Pisa, muito perto do litoral, área de Arezzo, até o leste e sul de Siena passando por Florença.
[pic 2]Chianti, Desde a idade media e nos dias atuais a Toscana é mais conhecida por seus jovens vinhos tintos de mesa, representados principalmente pelo Chianti e por um vinho de primeira grandeza no panorama vinícola mundial, ao sul da Toscana , se produz o tradicional e poderoso Brunello di Montalcino. Os Brunello di Montalcino, são vinhos muito deliciosos e aveludados, também são vinhos um pouco caros, pois a legislação não permite que esses vinhos sejam comercializados antes de 5 anos na vinicola, sendo contado o primeiro dia quando ele entra na barrica, onde descansa por 2 anos, e depois mais 3 anos na garrafa, e somente assim para se chamado Brunello di Montalcino, os mais próximos, e que não aguentam esperar, são denominados como Rosso de Montalcino, são vinhos mais acessiveis, muito saborosos, mas não com a mesma estrutura de um Brunello di Montalcino.
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Chianti Riserva DOCG
SKU: WT0505
[pic 3] | Notas de Prova
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[pic 10] | Temperatura de Serviço |
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