PIM UNIP LOGÍSTICA

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UNIVERSIDADE PAULISTA

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR

CURSO SUPERIOR TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA

AUTORA: JESSICA TEIXEIRA ARAUJO (RA 1875854)

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR III:

AMAZONFRUTAS POLPA DE FRUTAS DA AMAZÔNIA LTDA

Belém-PA

2018

JESSICA TEIXEIRA ARAUJO

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR III:

AMAZONFRUTAS POLPA DE FRUTAS DA AMAZÔNIA LTDA

Projeto  Integrado  Multidisciplinar,   apresentado como   exigência   parcial   para   conclusão   do   1º Bimestre     do   1º   período   Curso   Superior   de Tecnologia   em   Logística,   da   Universidade Paulista – UNIP.

Belém-PA

2018

RESUMO

O artigo cientifico exposto, apresenta como base, uma pesquisa realizada na empresa Rajá Frutas. E, têm como objetivo refletir e aperfeiçoar os estudos teóricos relacionados à contabilidade, estatística e a logística. Diante do mercado atual e de suas constantes mudanças, a administração no setor logístico da empresa atua como um dos principais fatores que visam otimizar o trabalho e a atuação, da mesma, no comércio. Portanto a logística atua principalmente reduzindo custos, que podem ser fixos ou variáveis, atendendo o cliente e satisfazendo-o. Neste estudo, foram empregados argumentos da contabilidade, logística e, para se fazer as demonstrações e representações gráficas, foram utilizados dados fornecidos que levaram a um levantamento de estatística e demanda.

Palavras-chave: Atualidade; Lógistica; Mercado; Qualidade; e Estatísticas.

ABSTRACT

The scientific article exposed, presents as base, a research realized in the company Raja Fruit. And, they aim to reflect and improve the theoretical studies related to accounting, statistics and logistics. Faced with the current market and its constant changes, management in the logistics sector of the company acts as one of the main factors that aim to optimize the work and the performance of the same in the commerce. Logistics therefore works mainly by reducing costs, which can be fixed or variable, serving the customer and satisfying them. In this study, arguments were used for accounting, logistics and, to make the demonstrations and graphical representations, we used data that led to a survey of statistics and demand.

Keywords: Current events; Logistics; Marketplace; Quality; and Statistics.

SUMÁRIO

1. introdução6
2. fundamentos e imprtância da logística7

1. MISSÃO LOGÍSTICA7
2. FLUCO LOGÍSTICO8
3. CADEIA DE SUPRIMENTOS9
4. LOGÍSTICA REVERSA10

1. CONTABILIDADE11
2. ESTATÍSTICA APLICADA12
3. CONCLUSÃO16
4. rEFERENCIAL TÉORICO17

1. INTRODUÇÃO

        Este estudo trata-se de um Projeto Integrado Multidisciplinar (PIM III) referente ao   projeto de pesquisa realizado no primeiro bimestre do primeiro período do curso de Graduação Tecnológica em Logística da Universidade Paulista– UNIP realizado em Belém, PA;  na empresa Amazonfrutas Polpas de Frutas da Amazônia Ltda, mais conhecida como Rajá Frutas. A empresa está localizada na Rod. Eng. Augusto Meira Filho, KM 09, Santa Bárbara do Pará – PA. Em pesquisa à empresa, em especial foi fundada em agosto de 1998, quando seus socios estiveram na Região Amazônica e reconheceram na fruticultura regional um grande potencial para o desenvolvimento de atividades econômicas. Com  20 anos   de   atuação  no   mercado, a Rajá Frutas, é uma empresa de pequeno porte, com cerca de 82 funcionários (direção, administrativo e operacional), que atua como  produtora e comercializadora de polpa de frutas de açaí, operando no mercado externo e interno. Seus principais produtos são a polpa de açaí popular, polpa de açaí médio e polpa de açaí grosso. Possuem embalagem de 100g e 1Kg.

Neste ambiente atual a Rajá Frutas para se desenvolver utiliza-se de alguns artificíos logísticos, como por exemplo, os seus critérios competitivos são qualidade e confiabilidade. Sua produção é feita de modo puxado, ou seja, por encomenda. Utilizam o método de valorização de estoque  PEPS (o primeiro que entra é o primeiro que sai). E, a mesma possui certificação HACCP E IBD (orgânico), podendo de maneira totalmente segura e garantida exportar para fora do país atrás de containers frigoríficos. Seus principais concorrentes são fabricadas localizadas na região de igarapé-miri e próximas as rotas de distribuição do fruto do estado de maranhão para o estado do pará.

2. FUNDAMENTOS E IMPORTÂCIA DA LOGÍSTICA

No ambiente atual, a Rajá Frutas para se desenvolver utiliza-se de alguns artificíos logísticos, como por exemplo, os seus critérios competitivos são qualidade e confiabilidade. Sua produção é feita de modo puxado, ou seja, por encomenda. Utilizam o método de valorização de estoque  PEPS (o primeiro que entra é o primeiro que sai). E, a mesma possui certificação HACCP E IBD (orgânico), podendo de maneira totalmente segura e garantida exportar para fora do país atrás de containers frigoríficos. Seus principais concorrentes são fabricadas localizadas na região de igarapé-miri e próximas as rotas de distribuição do fruto do estado de maranhão para o estado do pará.

O setor de transporte não é realizado pela empresa, é realizado por empresas terceirizadas. Na empresa, há o setor CQ (Controle de Qualidade)  que é responsável por cuidar do recebimento de insumos e expedição (controle de saída) do produto final. O transporte de insumos até a empresa é pago pela empresa. E, a contratação e pagamento do transporte do produto final ao cliente é solicitado e pago pelo cliente.

2.1 Missão logística

A diretoria da empresa é a única responsável por negociar com os clientes e agendar os prazos de entrega. Incluindo a solicitação do fruto do açaí com um dos dez de seus fornecedores de matéria-prima. No entanto, nem sempre os fornecedores do fruto entregam na hora e data marcada ou com a qualidade desejada. Uma vez que, o escoamento da produção do fruto do açaí até a fabrica ainda se encontra bastante precário.

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