PNAE EXERCÍCIO 12

A) Cite quatro consequências da aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar ou do empreendedor familiar rural:

Resposta:

maior qualidade na alimentação escolar;

manutenção e apropriação de hábitos saudáveis;

fornecimento de produtos diversificados;

ausência de conservantes e aditivos químicos nos produtos;

desenvolvimento local sustentável;

contribuição para que a agricultura se organize;

qualificação das ações comerciais da agricultura familiar ou do empreendedor familiar.

B) Cite quatro objetivos das Boas Práticas Agrícolas – BPA:

Resposta:

1-produtos sadios e de qualidade;

2 - propriedade e ambiente de trabalho limpos;

3-trabalhadores saudáveis e com melhores condições de trabalho;

4- controle da produção: menor desperdício e maior rendimento.

C) O que são produtos orgânicos e qual a sua principal importância?

Resposta:

São frutas, hortaliças, grãos, laticínios e carnes produzidos sem utilização de substâncias que possam colocar em risco a saúde dos produtores e consumidores, com respeito ao meio ambiente, sendo mais seguros para o consumo. Tem importância, pois é cultivado sem o uso de adubos químicos ou agrotóxicos, pois é o solo e não o adubo quem deve nutrir as plantas, através da incorporação de resíduos vegetais e animais (adubo natural) para que as plantas, possam obter os nutrientes necessários e de forma equilibrada para completar o ciclo de produção.

Segundo os defensores desta forma de produção, a agricultura orgânica busca restabelecer o equilíbrio ecológico e nutricional em todo o sistema agrícola, através da melhoria das condições físicas, químicas e biológicas do solo, com a utilização de adubações orgânicas, rotação e consorciação de culturas, uso correto de máquinas e implementos, cultivo múltiplo, diversidade genética, época, métodos de plantio e colheita, plantas companheiras e antagônicas, cobertura morta ou viva, culturas armadilhas e repelentes, inimigos naturais, variedades resistentes, recomposição florestal, extratos vegetais, etc.