Perguntas sobre Meade

Perguntas sobre o hidromel

O que motivou vocês a produção de hidromel?

R: Primeiramente foi a curiosidade em ter um produto de qualidade produzido por nós. Depois interesse em fazer dinheiro produzindo e vendendo. O que ainda não aconteceu.

Como iniciou a produção?

A produção iniciou com um teste. Fizemos alguns litros para ver se iria dar certo. Melhoramos uma formula já existente e hoje estamos produzindo somente para o consumo da família.

Qual a freqüência da produção?

Nesse momento não estamos produzindo nenhum lote de hidromel.

Qual o volume da produção?

2 mil litros ano.

A procedência do mel ? A grande maioria do mel utilizado é de produção das colmeias próprias. O pouco que foi comprado é de apicultores com controle de qualidade.

Que tipo de levedura vocês usam?

Usamos uma levedura importada dos EUA.

Como estocam?

O hidromel é estocado em reservatórios de polipropileno.

Qual a finalidade?

Como é feita a divulgação? Não existe no momento uma divulgação, pois o produto não é produzido em grande escala.

Como é feita a procura? Não existe procura no momento. Se existe é por conhecimento através de conhecidos que já apreciaram o hidromel.

Na sua opinião as pessoas da cidade conhecem ou já estão familiarizadas com o hidromel ? Pouquíssimas pessoas conhecem. Por ser uma bebida cara e apreciado por poucas pessoas.

Pretende aumentar a produção? Sim, se houver demanda para o produto. Nesse caso teria que fazer um investimento maior.

Qual o investimento no empreendimento?

No momento investimos cerca de 7 mil reais.