Plano De Negocio

Faculdade Frassinetti do Recife- FAFIRE

Curso de Administração

Disciplina: Marketing Empresarial

Docente: José Thomáz

Emanuela Silva

Roberta Dutra

Trabalho Acadêmico - Plano de Marketing

Padaria Pan-Drive

Recife, 2013

SUMÁRIO

1.0 APRESENTAÇÃO..........................................................................................01

1.2 O negocio.........................................................................................................03

1.3 Conceito...........................................................................................................02

1.4 Publico Alvo ....................................................................................................03

1.5 Localização.......................................................................................................03

2.0 ANÁLISE.........................................................................................................04

2.1 Analise Ambiental ............................................................................................04

2.1.1 Visão Microambiental ....................................................................................05

2.1.2Visão Macroambiental ....................................................................................06

2.2 - Análise Competitiva (Swot ) ...........................................................................07

3.0 ADAPTAÇÃO..................................................................................................08

3.1- Composto do Produto ......................................................................................08

3.2 Composto de Preço ...........................................................................................08

4.0 ATIVAÇÃO.......................................................................................................09

4.1 Composto de Praça ...........................................................................................09

4.2 Composto de Promoção .....................................................................................09

5.0 AVALIAÇÃO....................................................................................................10

5.1 Pós-venda...........................................................................................................10

5.2Controle e Auditoria .....................................................................................................10

6.0 AÇÕES DE SUSTENTABILIDADE ...............................................................11

6.1 ESTRATEGIA DE MKT AMBIENTAL E SOCIAL.........................................11

1.0 Apresentação

Sumário Executivo

Através de pesquisa bibliográfica e levantamento junto ao mercado, foi possível conhecer melhor o modo empresarial, e como as empresas enxergam a si mesma e como ela é vista pelos clientes. Também foi possível detectar as características e anseios dos clientes.

Os dados levantados com os clientes foram transformados para melhor entendimento, desta forma analisando os pontos fortes, fracos ameaças e oportunidades. O resultado foi um plano de marketing que propõe explorar as oportunidades identificadas, minimizando as ameaças, propondo ações de melhorias como um novo layout, tendo como objetivo principal inovar no conceito padaria aumentando as vendas, buscando novos clientes. O desafio encontrado por diversas organizações empresariais nos últimos anos consiste basicamente na capacidade de garantir sua sobrevivência em um mercado cada dia mais competitivo. A arte de inovar nos negócios já não é mais um diferencial exclusivo para as grandes redes varejistas ou empresas de prestação de serviços; trata-se de uma função básica para todos os segmentos que pretendem se manter ativos no mercado. Foi pensando assim que tivemos a ideia de trazer para o nordeste um novo conceito na área de padarias e Delicatesse a Pan-drive. Um modelo de padaria onde o cliente pedi antes e pega depois, ou visse-vença, e melhor! Tudo on-line. Tudo começou quando no dia 23 de dezembro do ano passado, quando a esposa do empresário Tom Ricetti pediu para ele comprar pão. Com padarias lotadas, ele resolveu ir ao supermercado, mas demorou uma hora até conseguir comprar o produto. A situação vivida serviu de inspiração para Ricetti formar uma franquia para trazer facilidade para o consumidor: Uma padaria drive-thru. A ideia seria oferecer comodidade diante do problema de filas e falta de vagas para estacionamento, pessoas com falta de tempo, entre outros. Assim como Tom Ricetti, nós nos inspiramos também. Nosso plano de Marketing foi elaborado, depois de muitas pesquisas sobre novos modelos de negócio, e como adapta-los a vida corrida nos dias de hoje. Nossa ideia não é franquia, mais sim inovar o que já é inovador, tendo como objetivo identificar oportunidades, prestar um serviço diferenciado para nossa região, com qualidade e comodidade, e tudo isso enquanto as pessoas estão ocupadas fazendo outras tarefas.

1.2 - O Negocio

Nosso negocio é “Pão para viagem” o cliente faz o pedido de itens como pães, frios, leite, entre outros, pela internet, indica um horário e passa na loja para retirar, sem nem precisar descer do carro. Para fazer a compra,