Plano De Negocios

1 - SUMARIO EXECUTIVO

1.1 - RESUMO DOS PRINCIPAIS PONTOS DO PLANO DE NEGOCIO

Este plano de negócio tem por objetivo delimitar as ações, prever os problemas e resultados para a implantação do negócio "O melhor da Mandioca" dedicado a venda de Caldos de Mandioca dentro do ambiente da UNA.

Este empreendimento tem baixo custo de implantação e alta liquidez. A TIR estimada é de 14% a cada batelada de caldo, tornando o negócio altamente viável.

1.2 - DADOS DOS EMPREENDEDORES, EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL E ATRIBUIÇÕES

Délio Monteiro, brasileiro, solteiro, gestor de finanças - Vendas

Italo Gontijo, brasileiro, solteiro, gestor de processos gerenciais - Logistica

Nelson Augusto Silva, brasileiro, solteiro, gestor de finanças - Vendas

Emílio Farnese, brasileiro, casado, gestor de processos gerenciais - Vendas

Pedro Torres, brasileiro, solteiro, gestor de processos gerenciais - Compras

Hélcio Eduardo, brasileiro, casado, gestor de processos gerenciais - Serviços Gerais

Alessandra Portugal, brasileira, casada, gestor de finanças - Atendimento ao consumidor

Caroline Ornelas, brasileira, solteiro, gestor de finanças - Atendimento ao consumidor

Eliane Mateus, brasileira, solteiro, gestor de finanças - Atendimento ao consumidor

1.3 - DADOS DO EMPREENDIMENTO

O empreendimento "O melhor da Mandioca" é uma lanchonete itinerante voltada para a venda de Caldo de Mandioca com Costela.

1.4 - MISSÃO DA EMPRESA

a. Missão

Oferecer produtos saboroso, acessíveis ao consumidor e com alto padrão de qualidade.

b. Visão

Ser reconhecido por seus consumidores e concorrentes como fornecedor de alto nível e expandir suas operações através de franquias. De uma barraca para o mundo!

c. Valores

Respeito ao consumidor, valorização dos colaboradores, busca continua pela excelência.

1.5 - SETORES DE ATIVIDADE

Venda de produtos alimentícios em ambiente acadêmico.

1.6 - FORMA JURÍDICA

Caso a empresa entre em funcionamento fora dos limites da Feira dos alunos da UNA, será elaborado um contrato social delimitando a formação e o funcionamento da sociedade empresarial estando previsto:

- a sede da empresa e seu objeto (a que ela se destina);

- o quadro social (quem são o sócios e em que proporção);

- a composição da administração e os poderes de quem quer que seja nomeado administrador sócio ou não;

1.7 - ENQUADRAMENTO TRIBUTÁRIO

A empresa "O Melhor da Mandioca" é uma empresa de pequeno porte de acordo com a lei descrita abaixo:

Conforme o disposto no artigo 3º da Lei Complementar nº 123/2006, consideram-se microempresas ou empresas de pequeno porte, a sociedade empresarial, a sociedade simples e o empresário individual devidamente registrado na Junta Comercial do Estado ou no Cartório de Registro de Pessoas Jurídicas , conforme o caso, desde que:

Empresas de pequeno porte: aufira, em casa ano-calendário, receita bruta entre R$ 240.000,00 e igual ou inferior a R$ 2.400.000,00.

2 - ANALISE DE MERCADO

O cliente típico do “O melhor da mandioca”, esta chegando do trabalho, e ficará na UNA até as 22h30, então os produtos oferecidos tem que ser compatíveis com:

- Qualidade esperada

- Poder aquisitivo

- Horário de consumo

- Rapidez no atendimento

- Sazonalidade

2.1 - ESTUDO DOS CLIENTES

Realizamos análise de mercado através de pesquisa, buscando identificar as preferências dos clientes. Os clientes em potencial respondiam sobre a sua predileção entre os caldos de mandioca e feijão. A maioria dos clientes optou pelo caldo de mandioca, portanto decidimos investir neste produto.

2.2 - ESTUDO DOS CONCORRENTES

• Cantina do Pilotis

Concorrente direto na venda do produto devida localização. Há vantagem na concorrência direta, em relação aos preços, visto que o caldo oferecido pelo “O melhor da mandioca”, é cerca de R$0,90 mais barato.

Identificamos a aceitação do público em relação ao produto oferecido pelo concorrente, bem como a quantidade média vendida em um dia, com o objetivo de embasar a nossa produção.

a. Forças

Rapidez no atendimento, qualidade do produto, preço competitivo e produto esta adaptado a época do ano.

b. Fraquezas

Não temos credibilidade/história junto aos clientes para oferecer nosso produto.

c. Oportunidades

O produto que será vendido não é oferecido dentro da UNA, nem na região.

d. Ameaças

Os demais grupos que estarão vendendo alimentos salgados, as cantinas já instaladas, e a concorrência dos estabelecimento instalados na região.

2.3 - ESTUDO DOS FORNECEDORES

• Distribuidora Triângulo

Fornecimento dos materiais descartáveis (copos e talheres).

• Supermercado EPA

Fornecimento dos produtos alimentícios.

3 - PLANO DE MARKETING

3.1 - DESCRIÇÃO DOS PRINCIPAIS PRODUTOS E SERVIÇOS

3.2 - PREÇO