Plano De Negocios

• uConceito do Negócio

• AAromas do Café foi inspirada nos modelos internacionais de negócio como as redes americanas Starbuck’s Coffee e The Coffee Bean. Ela busca ser um local refinado de encontro de pessoas da região Oeste que estejam em busca de um café mais saboroso e de um lugar requintado.

Time Gerencial

O time gerencial é um dos pontos fortes dos Aromas do Café, contando com profissionais altamente qualificados, com larga experiência em agrobusiness e criação de novos negócios.

Mercado e Competidores

No último ano o crescimento da produção e consumo de café torrado e moído no mercado brasileiro foi 2,6 vezes maior que a média mundial, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café. Analisando o mercado de São Paulo capital identificamos uma carência de empresas especializadas no setor, se compararmos com mercados de mesmo tamanho e potencial.

Visando explorar este mercado que tem uma previsão de crescimento de 35% nos próximos cinco anos, a Aromas do Café buscará estabelecer seu espaço.

Marketing e Vendas

A primeira unidade será aberta na região da Zona Oeste, especificamente na Vila Leopoldina, pelo seu atual crescimento devido aos condomínios de alto padrão em fase de construção, além da atividade comercial e industrial da região.

O serviço batizado de “All you can drink” é a grande novidade da Aromas do Café. Este sistema utilizado pela cafeteria é voltado para os clientes que desejam experimentar todos os sabores disponíveis na por um preço fixo de R$15,00.

Estrutura e Operações

A Aromas do Café estará instalada em um imóvel de 200 m² localizado na Rua Passo da Pátria, em São Paulo. Este espaço foi escolhido pela qualidade das instalações, sendo uma rua bonita e arborizada, com segurança e comércio diversificado ao redor.

Análise Financeira

Para criarmos um ambiente diferenciado com os melhores produtos, utilizaremos grande parte do investimento inicial de R$ 417.000,00 nas instalações e nos equipamentos. Contaremos também com uma significativa verba de marketing para o lançamento e comunicação da empresa.

Sua inauguração está prevista para Novembro de 2005, o retorno do investimento inicial está previsto para ocorrer no 31º mês considerando uma taxa de 19m5%aa. Temos como um objetivo obter uma rentabilidade superior a R$ 1.000.000,00 no 5º ano, onde novas unidades serão abertas dependendo do mercado.

2 – Conceitos do Negócio

A Aromas do Caféé uma empresa criada no início de 2005 por um grupo de empreendedores que percebeu a necessidade de um local mais sofisticado para se tomar café, e que contasse ainda com outros produtos e serviços agregados.

Ela foi inspirada nos modelos internacionais de negócio como as redes americanas Starbuck’s Coffee e The Coffee Bean. Ela venderá não somente o tradicional cafezinho, mas também uma variedade de sabores e combinações de bebidas quentes e geladas, doces, salgados, pratos leves e sopas.

O consumidor também pode levar para casa pacotes do seu sabor preferido de café torrado e moído, canecas coloridas, camisetas da loja, CDs, DVDs, livros, revistas, etc. A loja ainda dispõe de mesas e sofás aconchegantes para reuniões com os amigos e acesso à internet.

3 –Time Gerencial

A equipe de gestão é bastante diversificada e experiente, tendo uma formação acadêmica bastante completa, e experiências diversificadas, especialmente na área de agrobusiness.

Eugênio Junqueira, 37 Anos, CEO.

Experiência

• Ocupa cargos de direção há dez anos, em empresas do setor varejista, tendo uma passagem muito destaca na Cafés do Brasil, onde criou e introduziu no mercado a marca própria da empresa.

Educação

• MBA executivo - FGV

• Graduado em Agronomia - UNESP

Arquimedes Queirós, 28 Anos, Diretor de Marketing.

Experiência

• Estruturação do posicionamento de entrada da rede de cafés Coffe shop no mercado brasileiro. Responsável pela implementação da linha luxo na empresa Shopps.

Educação

• Marketing, Ph. D. Program - Yale University

• Mestrado em Administração de Empresas – FEA/ USP

• Engenharia de Produção – USP

Dalton Santos, 45 Anos, Gerente de Novos Negócios.

Experiência

• Experiência na elaboração de planos de negócios em empresas como BUNGE e Embrapa, foi fundador do clube da soja na década de 80.

Educação

• Doutorado em Empreendedorismo – USP

• Mestrado em planejamento de marketing – ESPM

• Graduado em Administração de empresas - PUCSP

Felício Werneck, 39 Anos, Diretor Financeiro.

Experiência