Processos Administrativos

ANHANGUERA EDUCACIONAL Ltda.

Faculdade Anhanguera de Taboão da Serra

Curso de Graduação em Administração

Adriana Oliveira dos Santos RA6653384350

Cássia Patrícia Moreira Gomes RA6661429049

Daiane Oliveira Santos RA6814006611

Eunice Feitosa de Oliveira RA6658377526

Flávia Monteiro da Silva RA6818463005

Francisco de Lima RA6634347038

Maria Stel Lúcia RA6661434289

Vaneide Maria de Jesus RA6821472046

ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISONADA DE PROCESSOS ADMINISTRATIVO – PROCESSOS GERENCIAIS

Etapa 1 – Os fundamentos da administração: O que é administração de empresas, As empresas; O administrador; O contexto em que as empresas operam.

Etapa 2 – Planejamento e Organização da ação empresarial.

Professora: Luciana Neves

Taboão da Serra-SP

02 de Março de 2014

 

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 3

2 ETAPA 01 – OS FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO: O QUE É ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS, AS EMPRESAS; O ADMINISTRADOR; O CONTEXTO EM QUE AS EMPRESAS OPERAM 4

2.1 Definição de Conceitos 4

2.2 Habilidades e Competências 4

2.3 Missão, Visão e Valores 5

3 ETAPA 2 – PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DA AÇÃO EMPRESARIAL 6

3.1 Decisões Rápidas x Decisões Apressadas 6

3.2 Público Alvo 6

3.3 Organograma da CAFETERIA. 6

3.4 Tecnologias 8

3.5 Entrevistas 8

3.6 Estratégias 9

3.7 Benchamarking 9

6 CONSIDERAÇÕES DA EQUIPE 11

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 12

1 INTRODUÇÃO

O trabalho a ser apresentado a seguir é um estudo feito a partir de uma cafeteria que está passando por dificuldades, tanto financeira quanto social e qualitativa. Nosso objetivo foi estabelecer novas regras de gestão a serem implantados para o melhor funcionamento desta.

Primeiro, identificamos os problemas como, a falta de motivação, iniciativa do gestor produtos de qualidade... Depois, colocamos em prática as sugestões, que são elas: habilidades essenciais de um gestor, pesquisa de benchmarking, organograma detalhado, uso de tecnologias, entre outros.

Acreditamos que com estes conseguiremos reerguer a organização para que ela possa se tornar um negócio de sucesso e um modelo para qualquer outra. 

2 ETAPA 01 – OS FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO: O QUE É ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS, AS EMPRESAS; O ADMINISTRADOR; O CONTEXTO EM QUE AS EMPRESAS OPERAM

2.1 Definição de Conceitos

Habilidades Humanas: saber lidar com vários tipos de pessoas.

Habilidades Técnicas: consistem nos conhecimentos, métodos, técnicas e equipamentos necessários para a realização das tarefas.

Habilidades Conceituais: facilidade em aprender melhor com conteúdos abstratos, e no desenvolvimento de filosofias e valores.

Empresa: Organização focada no lucro e diferenças entre si se modificam no tempo e no espaço.

Gestor: aquele que gerencia o negócio.

Empresário: acionista majoritário do negócio ou dono. Determina as ações.

Por que são elementos dinâmicos e isso sofre influências do ambiente externo.

Missão: razão da existência da organização

Visão: como a organização se vê no futuro.

Valores: a ética, visão social da organização.

2.2 Habilidades e Competências

Sim, cada um possui uma habilidade diferente, o que compõe cada ramo da empresa, além da boa relação interpessoal que cada um possui, ainda tem, as habilidades pessoais, por exemplo, aquele que é mais habilidoso com finanças (contabilidade, matemática,...) outro com a parte de recursos humanos (comportamento organizacional e gestão de pessoas) ou marketing (publicidade e propaganda comercial). Portanto, se fossemos considerar que o grupo é uma empresa, pode-se concluir que ele seria um gestor de sucesso.

2.3 Missão, Visão e Valores

Missão: atender com excelência as demandas dos clientes, pelo desenvolvimento de produtos e de ofertas, com um serviço de qualidade que possa contribuir para melhoria da qualidade de vida dos nossos cliente.

Visão: é se destacar no mercado procurando inovação como agilidade e comprometimento para assim ter o melhor atendimento para os nossos clientes. Somos a primeira Cafeteria de São Paulo, com o objetivo de sempre servir produtos de alta qualidade e grãos selecionados.

Valores: nossa Cafeteria preza o bem estar ético e ambiental, valorizando a climatização organizacional entre os funcionários controlando os gastos e o desperdício de alimentos.

 

3 ETAPA 2 – PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DA AÇÃO EMPRESARIAL

3.1 Decisões Rápidas x Decisões Apressadas

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