Processos Gerenciais

1. O COMEÇO DA LANCHES.

A empresa Delícia Lanches surgiu há 22 anos com a fabricação caseira de salgados como uma fonte de renda extra para a família Fernando Santos, fundada pela matriarca Maria das Graças, a empresa conta com o empenho dos três filhos do casal, que juntamente com suas famílias administram a empresa. Ao longo desses anos, a dedicação pela empresa, fez com que ela se tornasse uma das maiores da região nesse segmento.

Na época, este segmento do ramo alimentício era novidade. Aproveitando este nicho de mercado a família Fernandes Santos efetivou um planejamento adequando a sua necessidade com a oportunidade oferecida pelo mercado, que prosperou no decorrer dos anos subsequentes. A empresa possui atualmente 60 funcionários, e sua atuação no mercado é de âmbito municipal, atuando em Guarulhos onde é líder de vendas. A Delícia Lanches está em crescimento no estado de São Paulo, onde almeja uma colocação entre as primeiras do seu segmento na capital.

A visão de empreendedorismo moderno da família vem se tornando marca registrada da empresa, investindo em equipamentos e pessoal especializado para que cresça cada vez mais sem perder a qualidade dos salgados que conquistou em Guarulhos.

Sua missão é contribuir para que a sociedade tenha no mercado produtos com excelência em qualidade visando sempre à satisfação dos clientes

A visão da Delícia Lanches almeja expandir sua área de atuação geográfica, tornar-se líder do segmento no estado de São Paulo, atingindo a aceitação dos clientes. Desta forma, fixando o nome da marca no mercado.

A empresa prioriza alguns valores, entre eles podemos citar: Honestidade, ética, disciplina, integridade, respeito ao ser humano, preocupação com o futuro, planejamento, criação de uma cultura organizacional, responsabilidade social e ambiental, competência, organização, foco, comunicação, solidez, transparência, atitude de excelência, inovação, justiça, fidelidade.

A empresa prioriza alguns objetivos, entre eles podemos destacar:

• Investimento em tecnologia para a fabricação dos produtos;

• Inovação na área de alimentos;

• Investimento em outros segmentos do ramo alimentício.

FILOSOFIA DA EMPRESA

A Delícia Lanches voltar-se mais para o lado humano da organização, não se esquecendo de que é movida pelo contato, e este necessita de atenção, seja com colaboradores, clientes ou fornecedores. Esta filosofia engloba a natureza e o objetivo na qual a empresa está envolvida. Esta filosofia é fundamental para o planejamento correto centrado no cliente, deixando claras as intenções do negócio e dando início ao processo de identificação dos problemas e possíveis soluções. Desta forma, visualizando o lado humano que é essencial e esquecendo um pouco o modelo computacional que pode se resolve os problemas. Assim, definindo os valores, a missão, e o modelo de atuação no mercado.

ESTRUTURA ORGANIZACIONAL

A estrutura organizacional da Delícia Lanches é a ligação entre as estratégicas da organização e a atuação no mercado. Sua importância é a que com ela são formalizadas as relações entre as pessoas da organização