Processos Gerenciais

UNIVERSIDADE ANHANGUERA EDUCACIONAL

CURSO SUPERIOR EM TECNOLOGIA DE GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS – EMPREENDEDORISMO

ANA PAULA SILVA SANTOS RA: 424357

FRANCIELE PAULA DA COSTA RA: 425846

LUCIANA MARIA DA SILVA RA: 420488

ROSANA DA ROSA OLIVEIRA RA: 424264

Cuiabá-MT

Junho / 2013

UNIVERSIDADE ANHANGUERA EDUCACIONAL

CURSO SUPERIOR EM TECNOLOGIA DE GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS – EMPREENDEDORISMO

Trabalho apresentado ao curso superior de tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da Universidade Anhanguera Educacional, com a finalidade de obtenção de nota do 2º bimestre do 1º semestre, sob orientação da tutora presencial Débora de F. M. Mazur.

Cuiabá-MT

Junho / 2013

SUMÁRIO

PLANOS DE NEGÓCIOS

1.0-PLANEJAMENTO-------------------------------------------------------------------------------04

2.0-ROTEIRO DE EXECUÇÃO-------------------------------------------------------------------09

ANEXOS

3.0-RELATORIO SOBRE EMPEENDEDORISMO-------------------------------------------10

4.0-RESPOSTA E DECISÕES SOBRE NEGÓCIOS-------------------------------------------11

5.0- CONCLUSÃO-------------------------------------------------------------------------------------13

6.0-REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS-----------------------------------------------------14

01-PLANEJAMENTO

O plano de negócios é um documento desenvolvido pelo empreendedor, em conjunto ou não com uma consultoria ou equipe da própria empresa. Ao elaborar esse plano de negócios como empresa de alimentação, o empreendedor aprende muito a respeito da empresa e do mercado no qual cada uma das etapas deve ser estudada, compreendida e dominada para que você seja hábil o suficiente para tomar decisões corretas como empresário.

Um Plano de Negócio de abertura de empresa pode ser entendido, então, como um conjunto de respostas que define os produtos e os serviços que serão oferecidos, o formato de “Comércio, de Indústria ou de Prestação de Serviços” mais adequado, e o modelo de operação, que viabilize a disponibilização destes produtos e serviços e o conhecimento, as habilidades e atitudes que os responsáveis deverão possuir e desenvolver, para realmente conseguir ganhar dinheiro com o empreendimento.

Quais produtos serão oferecidos? Esta é a primeira definição. Ela é a mais importante, pois condicionará todas as demais. O fundamento aqui é que as necessidades de pessoas ou empresas devem ser atendidas.

Uma das tendências mundiais de alimentação é o fornecimento de marmitas para facilitar a vida das pessoas. Até micro e pequenas empresas estão cada vez mais se enquadrando à forma profissional de atendimento, através do fornecimento de marmita para atender ao público.

NOME DO NEGÓCIO:

MARMITARIA SABOR CUIABANO

CNPJ: 03.129.421/0001-03

Inscrição Estadual Isenta

Localizado à Rua 367, Quadra 46, Casa 19, Setor 03, CPA 03 - Cuiabá-MT

Constituída pelos Sócios Proprietários:

- Ana Paula Silva Santos – Atendimento

- Franciele Paula da Costa – Entrega de marmitas

- Luciana Maria da Silva - Cozinheira

- Rosana da Rosa Oliveira - Cozinheira

-PONTOS FORTES

Os pontos fortes da Marmitaria Sabor Cuiabano e a qualidade das refeições, sabor, variedades de cardápio, rapidez na entrega, excelência em atendimento, embalagens práticas e higiênicas,

-PONTOS FRACOS:

Falta de comando central, conflitos que surgem entre os colaboradores, falta de compromisso de algum setor, falta de participação efetiva dos sócios nas suas atividades do dia-a-dia.

FUNDAMENTOS DA EMPRESA

-Visão: Ser referência no ramo de fornecimentos de marmitas, buscando aprimoramento contínua, e satisfação dos nossos clientes

-Missão: Ser líder no mercado, oferecendo a nossos clientes a melhor qualidade no atendimento e prazer em saborear uma boa refeição

-Valores: competência, responsabilidade e credibilidade e amor no que propomos a fazer.

-Princípios: Qualidade no atendimento, honestidade e respeito.

- Objetivos: Oferecer uma alimentação saudável, saborosa ás pessoas que na correria do dia a dia não pode preparar uma boa refeição.

- Fatores Críticos de Sucesso:

-Satisfação dos Clientes

-Ampla Rede de Fornecedores

-Aquisição de alimentos a baixos custos e padrão de qualidade

-Manter os salários e os pagamentos dos fornecedores e dos impostos sempre em dia, tendo assim, crédito com os fornecedores e confiança de seus colaboradores.

ASPECTOS TÉCNICOS

Quantidade Descriminação Custo