Receitas Naturalistas

COOKIES DE AVEIA COM MAÇÃ

Ingredientes:

½ xícara de chá de mel

3 xícaras de chá de flocos de aveia

2 maçãs raladas

½ xícara de chá de castanha do Pará moída ou ½ xícara de quinua em flocos

1 colher de sal marinho

1 colher de sopo de baunilha

5 colheres de sopa de óleo de canola

Preparo:

Em uma vasilha misture todos os ingredientes. Colocar colheradas da massa em forma untada com óleo é farelo de aveia e dar uma leve amassada, para ficar em forma de biscoito. Levar para assar em forno médio (180°C – 210°C).

BOLO PÃO DE MEL INTEGRAL

Ingredientes:

3 xícara de chá de farinha de trigo integral

3 xícara de chá de farinha de trigo branca

½ xícara de chá de mel

1 xícara de chá de açúcar mascavo

1 ½ xícara de chá de leite de soja

1 colher de sobremesa de canela em pó

1 colher de sobremesa de cravo em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

1 xícara de chá de açúcar mascavo

3 colheres de cacau em pó

¼ xícara de chá de água

Preparo:

Bater no liquidificador o leite de soja, mel, açúcar, canela e cravo. Passar essa mistura para uma vasilha e acrescentar as farinhas de trigo e fermento em pó peneirados. Misture bem com batetor (Fue) manual. Coloque em forma untada e enfarinhada. Levar para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 45 minutos.Para a cobertura derreter em fogo baixo todos os ingredientes. Mexer até derreter. Colocar a calda quente em bolo frio.