Resumo teórico sobre a coleta de dados das amostras de café

Quadro 1 – Produto e Peso = 100 amostras de Café de 500gr

Café embalado à Vácuo Bom Jesus

Amostra | Peso(gr) | Amostra | Peso(gr) | Amostra | Peso(gr) | Amostra | Peso(gr) | Amostra | Peso(gr) |

1 | 504 | 21 | 504 | 41 | 501 | 61 | 503 | 81 | 504 |

2 | 504 | 22 | 504 | 42 | 509 | 62 | 502 | 82 | 509 |

3 | 506 | 23 | 506 | 43 | 504 | 63 | 508 | 83 | 506 |

4 | 504 | 24 | 504 | 44 | 506 | 64 | 504 | 84 | 506 |

5 |511 | 25 | 506 | 45 | 506 | 65 | 504 | 85 | 504 |

6 | 504 | 26 | 508 | 46 | 504 | 66 | 504 | 86 | 502 |

7 | 506 | 27 | 506 | 47 | 504 | 67 | 503 | 87 | 507 |

8 | 504 | 28 | 506 | 48 | 507 | 68 | 501 | 88 | 504 |

9 | 502 | 29 | 504 | 49 | 506 | 69 | 511 | 89 | 502 |

10 | 506 | 30 | 504 | 50 | 504 | 70 | 504 | 90 | 503 |

11 | 504 | 31 | 501 | 51 | 503 | 71 | 506 | 91 | 501 |

12 | 501 | 32 | 506 | 52 | 504 | 72 | 506 | 92 | 501 |

13 | 502 | 33 | 506 | 53 | 501 | 73 | 508 | 93 | 507 |

14 | 504 | 34 | 504 | 54 | 506 | 74 | 506 | 94 | 504 |

15 | 506 | 35 | 506 | 55 | 501 | 75 | 511 | 95 | 504 |

16 | 504 | 36 | 511 | 56 | 504 | 76 | 509 | 96 | 501 |

17 | 506 | 37 | 506 | 57 | 509 | 77 | 501 | 97 | 511 |

18 | 504 | 38 | 504 | 58 | 501 | 78 | 504 | 98 | 504 |

19 | 506 | 39 | 506 | 59 | 504 | 79 | 506 | 99 | 506 |

20 | 506 | 40 | 504 | 60 | 503 | 80 | 504 | 100 | 506

RESUMO TEÓRICO SOBRE A COLETA DE DADOS DAS AMOSTRAS DE CAFÉ

Nossa equipe é formada por cinco (5) elementos, que se dividiram em cinco unidades. Ficou combinado que cada um pesasse 20 unidades de pacotes de café no Hipermercado Bourbon Shopping Ipiranga, mas isso foi feito em horários diferentes, para não atrapalhar o andamento do serviço dentro Hipermercado, mas a pesagem foi feita no mesmo dia. Depois disso reunimo-nos para compor nossa tabela de pesagem das amostras. A marca escolhida foi o Café Bom Jesus que tem em sua apresentação, a embalagem à Vácuo. Foram pesadas embalagens de 500gr, porqueaqui em Porto Alegre, não se encontra café com embalagem de 1 kg. A data da pesagem foi dia 25.08.2012, sábado durante o dia. À tarde, reunimo-nos e juntamos os dados coletados para formar a planilha com a quantidade de cafés e seus respectivos pesos. Nas próximas etapas desta ATPS daremos continuidade ao processo de pesagem, organização do rol, tabelas de frequência, frequência relativa, frequência acumulada, medidas de tendência central e dispersão, calcular variável, variância, desvio padrão, média, moda, mediana e também, elaboração de gráficos.