Tipos De Enibição

UNIVERSIDADE PAULISTA – CAMPUS BRASÍLIA/DF

CURSO DE ODONTOLOGIA – DISCIPLINA: BIOQUIMICA

ENCONTROS DE DEPENDÊNCIA – 1° SEMESTRE/2014

PROFESSOR: JAIME RODRIGUES JÚNIOR

EMAIL: [e-mail]

Local dos Encontros: a confirmar

DATAS ENCONTROS:

 17/03/2014- SEGUNDA FEIRA (18:30H – 19:30H) – 1º ENCONTRO

 24/03/2014 -SEGUNDA FEIRA (18:30H – 19:30H) – 2° ENCONTRO – NP1

 28/04/2014- SEGUNDA FEIRA (18:30H – 19:30H) – 3° ENCONTRO – NP2

 12/05/2014- SEGUNDA FEIRA (18:30H – 19:30H) – 4° ENCONTRO – SUB/EXAME

Conteúdo NP1

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

1. Aminoácidos

Conceito

Estrutura química

Classificação

Principais propriedades químicas ( solubilidade, ponto isoelétrico)

Ligações peptídicas

2. Proteínas

Conceito

Níveis estruturais de organização da molécula protéica, enfatizando o fenômeno de desnaturação

Principais propriedades químicas

Classificação

3. Enzimas

Introdução

Conceitos fundamentais

Vantagens das enzimas serem proteínas

Cuidados no trabalho experimental de enzimas

Classificação e nomenclatura das enzimas

Cinética enzimática

Fatores que influenciam as reações das enzimas

Inibidores da atividade enzimática

Isoenzimas

4. Vitaminas

Conceito

Classificação (lipossolúveis e hidrossolúveis)

Enfatizar as funções das vitaminas no metabolismo celular (coenzimas)

5. Hormônios

Conceito

Natureza química

Mecanismos gerais de ação ( permeabilidade, enzimas, genes e mensageiro)

6. Carboidratos

Funções

Propriedades

Estrutura química, com ênfase nas estruturas propostas por Haworth

Classificação:

Quanto a função química: aldoses e cetoses

Quanto ao número de carbonos: trioses, tetrases, pentoses e hexoses

Quanto ao número de unidades sacarídicas: monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos

Ligações glicosídicas: destaque para alfa 1.4; alfa 1.6

7. Visão geral do metabolismo de carboidratos

Digestão ( amido, sacarose e lactose)

Absorção

Transporte sanguíneo e associar a patologia Diabetes Melito

Utilização da glicose pelas células, citando as vias metabólicas no período pós-prandial e período pré-prandial

Conteúdo NP2

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

8. Noções de bioenergética e cadeia respiratória

Reações exotérmicas, endotérmicas e acopladas

Fosforilação oxidativa

Função, funcionamento e regulação da cadeia respiratória

Inibidores, aceptores e desacopladores da cadeia respiratória