Trabalho P&P

Produção enxuta vs. ágil

Enxuta

“Produção Enxuta” é um termo utilizado para descrever a abordagem da Toyota para a manufatura, comparada favoravelmente com a abordagem de produção em massa dos fabricantes ocidentais.

Produção em massa define um limite de aceitação em termos de número de defeitos, nível máximo de inventário, quantidade limitada de produtos padronizados.

A "Produção Enxuta" defende a perfeição: custos continuamente decrescentes, qualidade tendendo a zero defeito, zero excesso de inventários e variedade ilimitada de produtos. Na prática, esta é uma "terra prometida" a ser alcançada.

Como foi demonstrado por Taichii Ohno, da Toyota, a eliminação da perda é fundamental. Enxuto inclui muitas técnicas, as quais se tornaram familiares no ocidente, como Just-in-Time (JIT), Kaizen e Kanban.

Significativamente, Ohno identificou "Sete Perdas" :

• Superprodução: excesso de quantidade, muito cedo ou "just-incase";

• Esperas: materiais ou informações esperando para serem processadas para a próxima etapa do processo e não adicionando valor;

• Transporte: de materiais ou informações na empresa (parada ou na empresa). Este pode ser reduzido, mas não eliminado;

• Processamento inadequado: máquina ou equipamento usado de modo inadequado quanto à capacidade ou capabilidade de desempenhar uma operação;

• Estoque desnecessário: utiliza capital e espaço, levando a problemas de identificação;

• Defeitos: refugos e retrabalho de produtos e serviços;

• Movimentos desnecessários: ergonomia no local de trabalho.

Na mentalidade Enxuta, cinco princípios são definidos como fundamentais na eliminação das perdas:

• Especifique - atividade que cria Valor apenas sob a perspectiva do Cliente;

• Identifique - todos os passos necessários para projetar, requisitar e produzir produtos em todo Fluxo de Valor para destacar as perdas sem valor agregado;

• Faça ações que criem Fluxo de valor sem interrupções, desvios, retrocessos, esperas ou refugos;

• Apenas produza o que é Puxado pelo Cliente no tempo certo;

• Busque a Perfeição pela eliminação continuada das perdas.

Ágil

Agilidade é um conceito emergente, focalizado na pronta resposta a mercados turbulentos e dinâmicos. Agilidade implica integração de todas as operações logísticas relacionadas, e ainda na perspectiva da cadeia de abastecimento.

Uma verdadeira cadeia de abastecimento ágil deve consistir do seguinte:

Sensibilidade no mercado - capaz de identificar e responder às demandas reais em oposição à demanda prevista baseada em dados históricos, ou compras oportunas.

Cadeia de Abastecimento Virtual - através da utilização da Tecnologia de Informação compartilhando dados entre os compradores e fornecedores, o cenário distorcido e ruidoso que aparece quando pedidos são transmitidos sequencialmente nas cadeias tradicionais é evitado. Cadeias virtuais são baseadas em informações, em oposição às baseadas em estoques.

Integração do Processo - refere-se ao trabalho colaborativo entre compradores e fornecedores, juntando desenvolvimento de produtos e sistemas comuns. Apenas parceiros da Cadeia de Abastecimento podem compartilhar informações e completamente explorá-las. Paralelo à integração do processo vem o foco comum, equipes de compradores-vendedores, transparência controlada da informação