Trabalho Sobre O Giraffas

História do Giraffas

O Giraffas surgiu em 1981 com a primeira loja em Brasília, atuando no mercado de alimentação rápida. Inicialmente eram dois amigos sócios,atualmente com 6 sócios e atua no mercado de franquias e obtém um dos maiores segmentos do setor . A rede brasileira esta entre as quatro maiores do país em vendas e em número de lojas,vendendo cerca de 40 mil refeições por dia entre grelhados e sanduíches.O Objetivo do Giraffas é “aliar a qualidade e o padrão das grandes redes de refeição rápida ao sabor e à diversidade de cardápio que os brasileiros gostam.

Segundo slide

Para garantir todo o sucesso de suas redes e o desenvolvimento organizacional de sua empresa, o Giraffas precisa ter uma eficiente Gestão da Cadeia de Suprimentos (SCM) o que engloba o processo logístico das lojas que contemple desde a formulação de estratégias de produção até a distribuição do produto para o seu cliente final, com uma eficiente parceria com seus fornecedores e clientes..

Terceiro slide

A rede giraffas

Para realizar seus objetivos a rede opera na forma de franquias que podem ser

instaladas em shoppings, hipermercados, rua, aeroportos e até em universidades. O preço de

uma franquia da rede varia conforme o ponto escolhido. A franqueadora dispõe de um sistema de logística e distribuição centralizados que permitem oferecer produtos de qualidade a preços competitivos; uma equipe de consultores, que visita as lojas para conceder apoio operacional desde a fase de pré-inauguração e durante seu funcionamento; e o departamento de RH fornece serviços de recrutamento, seleção e treinamento.

Quarto slide

Público alvo

Os clientes do Giraffas são crianças, adolescentes e adultos das classes B, C e D. Para cativar o público infantil a rede investe nas GiraSurpresas, brindes infantis concebidos para unir educação e entretenimento, ou seja as crianças aprendem ao mesmo tempo em que brincam.

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Lojistica

consiste no planejamento, aplicação e controle de matérias-primas, bem como a estocagem de produtos acabados e semi-acabados e sua posterior distribuição, com o objetivo de atender todos os seus clientes.

Para que os objetivos da logística sejam alcançados gerenciamento da logística seja efetivo, necessita-se de uma integração eficiente e eficaz (aqui tem a figura do texto mais não é possível copiar não consegui)

A logística dos produtos, na rede Giraffas é feita por uma empresa chamada Fast &

Food, especialista na área, adota o conceito One Stop Shop, ou seja, todo mix de produtos em uma única entrega. os procedimentos de atendimento ao franqueado

passam por um planejamento de demanda, negociação com fornecedores e armazenagem. A

maior parte do transporte das mercadorias é feito por caminhões. Já durante a expedição, as

cargas são conferidas e consolidadas, obedecendo as prioridades de entrega por tipo de carga,

temperatura e compartimento dos veículos. Na figura 2 esta esquematizado a logística da rede

Giraffas proporcionada pela Fast & Food.

Figura 2.(nao da pra copiar)

Sexto slide

Dentre as vantagens da terceirização da logística da rede, pode-se destacar a entrega

programada dos produtos, menor área de estocagem nas lojas, desenvolvimento de produtos e

fornecedores, controle de informações, padronização das franquias, problemas e soluções

centralizados em um único ponto, estabilidade de preços e ganho de concentração no foco do

negócio.

Sétimo slide

Algumas