Plano de negocios brigaderia

1.3 - Missão da empresa

Satisfazer a necessidade dos Londrinos de consumo diário de chocolate com um produto 100% novo e com

posicionamento diferenciado.

1.4 - Setores de atividade

[ ] Agropecuária

[x] Comércio

[ ] Indústria

[ ] Serviços

1.5 - Forma jurídica

( ) Empresário Individual

( ) Empresa Individual de Responsabilidade Limitada – EIRELI

( ) Microempreendedor Individual – MEI

(x) Sociedade Limitada

( ) Outros:

1.6 - Enquadramento tributário

Âmbito federal

Regime Simples

Nome: Alcione Ferreira

Endereço: .

Cidade: . Estado: São Paulo

Perfil:

.

Atribuições:

.

Nome: Andrea Madureira

Endereço: .

Cidade: . Estado: São Paulo

Perfil:

.

Atribuições:

.

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Plano de Negócio -

( ) Sim

(x) Não

IRPJ – Imposto de Renda Pessoa Jurídica

PIS – Contribuição para os Programas de Integração Social

COFINS – Contribuição para Financiamento da Seguridade Social

CSLL – Contribuição Social sobre o Lucro Líquido

IPI – Imposto sobre Produtos Industrializados (apenas para indústria)

ICMS - Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços

ISS - Imposto sobre Serviços

1.7 - Capital social

1.8 - Fonte de recursos

Capital próprio, força de trabalho/mão de obra (membros da equipe) própria.

Nº Sócio Valor Participação (%)

1 Mariana Nicodemo de Souza R$ 16.327,80 20,00

2 Alex Andrade R$ 16.327,80 20,00

3 Julia Melgarejo R$ 16.327,80 20,00

4 Alcione Ferreira R$ 16.327,80 20,00

5 Andrea Madureira R$ 16.327,80 20,00

Total R$ 81.639,00 100,00

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Plano de Negócio -

2 - Análise de mercado

2.1 - Estudo dos clientes

Público-alvo (perfil dos clientes)

População Londrina em geral e Brasileiros que moram em Londres, especificamente considerados os números

abaixo:

POTENCIAIS CONSUMIDORES DE CHOCOLATE (EM MILHÕES) População Londrina Potenciais

consumidores

% Qt % Qtde

Homens 49 4,214 87 3,666

Mulheres 51 4,386 91 3,991

Total 8,600 7,657

População brasileira (Até 2011): 180.000

Segundo artigo publicado em 2014 no portal virtual do Estadão PME, considerado tendência mundial em 2011 pela

agência de publicidade J.W. Thompson, o brigadeiro virou notícia nos anos seguintes em veículos como o The New

York Times e o Cooking Channel, entre outros, devido ao apelo de novidade e também à versatilidade.

Comportamento dos clientes (interesses e o que os levam a comprar)

- Os Ingleses tem boa aceitação de novidade e produtos alimentícios vindos de fora;

- Tendência de chocolates do "tamanho de uma mordida" aumentou 40% de 2009 a 2013;

- Britânicos veem o chocolate como "daily luxury";

- Consumidor britânico não enxerga o chocolate como um doce prejudicial à saúde;

- No Reino Unido há um consumo de 10,29Kg de chocolate por pessoa, segundo Leatherhead Food Research;

- A Inglaterra se poscionou como o 4º país no mundo em consumo de chocolates em 2014, de acordo com a

Associação Brasileira da Indústria de Chocolate;

- Tendência britânica a maior consumo de chocolates mais fortes/escuros;

- Ingleses apreciam ingedientes artesanais e doces mais sofisticados/únicos;

- Preferência por sabores clássicos.

Necessidade identificada:

De acordo com os números da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, em 2014 o Reino Unido ocupou a

quarta posição entre os países com maior consumo de chocolate per capita do mundo. Segundo Monotti (2008), o

mercado de confeitaria do país vale mais do que 4 bilhões de libras esterlinas. Ainda de acordo com a autora, a

previsão anual do volume de vendas de chocolate na Inglaterra cresceu mais do que a da Itália entre 2005 e 2010,

batendo nesse ano um pouco mais de 684.000 toneladas enquanto a Itália fechou com 146.000 toneladas.

O estudo “A taste of the future” divulgado pela KPMG (2014) mapeia alguns tipos