Hábitos nutricionais
Exam: Hábitos nutricionais. Pesquise 861.000+ trabalhos acadêmicosPor: l4ngell • 18/10/2014 • Exam • 827 Palavras (4 Páginas) • 187 Visualizações
Questionário - Tentativa 1
O hábito alimentar das pessoas é formado por diversos fatores. Ele determina o que será consumido pelo indivíduo, influenciando positivamente ou negativamente sua saúde. Assinale a alternativa que inclui fatores que influenciam as escolhas alimentares:
Escolher uma resposta.
a. Praticidade, condição socioeconômica, associações positivas ou negativas, interação social, preferência, religião.
b. Condição socioeconômica, associações positivas e negativas, moradia, quantidade de pessoas na família.
c. Gênero, moradia, condição social, associações positivas e negativas.
d. Conforto emocional, hábito alimentar, religião, tipo de moradia.
e. Praticidade, religião, interação social, gênero, condição econômica.
Question 2
Notas: 1
Em nossa alimentação, temos diversos tipos de alimentos que são classificados de diferentes formas. Uma das classificações é segundo a origem do alimento: vegetal ou animal, por exemplo. Além disso, temos a classificação nutricional dos alimentos, dependendo das funções exercidas em nosso corpo. Assinale a alternativa correta em relação à classificação dos alimentos e sua função em nosso corpo:
Escolher uma resposta.
a. Reguladores: fornecem vitaminas e minerais; construtores: formam músculos e tecidos; e energéticos: fornecem energia para nossas atividades.
b. Vitaminados: dão vitaminas ao nosso corpo; energéticos: dão lipídios ao nosso corpo; e proteicos: fornecem proteínas e energia ao nosso corpo.
c. Reguladores: dão minerais ao nosso corpo; calóricos: fornecem energia para nossas atividades; e proteicos: fornecem proteína ao nosso corpo.
d. Vitaminados: fornecem vitaminas ao nosso corpo; construtores: dão proteína ao nosso corpo; e calóricos: dão energia ao nosso corpo.
e. Reguladores: regulam nosso movimento; construtores: constroem músculos; e energéticos: dão energia ao nosso corpo.
Question 3
Notas: 1
Temos em nosso país um guia alimentar representado por uma pirâmide, conforme a figura a seguir:
Fonte: Philippi et al. (1999)
Sobre as recomendações nutricionais desse guia em relação às porções que devem consumidas, podemos afirmar que:
Escolher uma resposta.
a. As leguminosas devem ser ingeridas 2 vezes ao dia; para isso, podemos consumir feijão no almoço e jantar.
b. Devemos consumir 3-4 porções de carboidratos por dia. Por serem alimentos energéticos, o consumo moderado evita o ganho de peso.
c. Devemos consumir 1-2 porções de hortaliças e frutas por dia. Esses alimentos reguladores são importantes por fornecerem nutrientes especiais para nosso dia a dia.
d. É recomendada a ingestão de 1-2 porções de óleos e produtos gordurosos por dia, assim como de açúcares, como bolos e chocolate, para evitar o excesso de peso.
e. Devemos consumir 3 porções de leite e laticínios por dia, de preferência com baixo teor de gordura.
Question 4
Notas: 1
O guia alimentar brasileiro é uma ferramenta importante de educação nutricional, que orienta como a alimentação da população deve ser durante o dia todo para a manutenção da saúde. Ele delimita quantas porções devem ser ingeridas durante o dia de cada classe de alimento. Em relação a essas porções, assinale a alternativa correta:
Escolher uma resposta.
a. Uma porção de frutas deve ter 70 calorias, o que é correspondente a uma unidade de mamão ou de manga.
b. Uma porção de açúcares deve ter 70 calorias,
...