Projeto: “Boa alimentação, alimentação saudável, alimentação para combater a obesidade”

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Prefeitura Municipal de Taubaté

Secretaria de Educação

Coordenação Pedagógica – Educação Infantil e Ensino Fundamental

Projeto: “Boa alimentação, alimentação saudável, alimentação para combater a obesidade”

Justificativa: Tendo em vista a Lei Municipal nº143 de 28/04/2010 que institui o combate a Obesidade e a importância de estimular práticas de boa Alimentação nas unidades de Educação Infantil e Ensino Fundamental do município de Taubaté, a comissão do Currículo Comum em parceria com a nutricionista Aline do setor de alimentação, elaborou este projeto para que seja norteador das ações a serem realizadas nas unidades durante o mês de março de 2016.

Objetivo:

• Realizar atividades que utilizem o cardápio da unidade para incentivar a alimentação saudável dos alunos;
• Oferecer os alimentos do cardápio da unidade de forma lúdica e prazerosa, despertando o interesse dos alunos;
• Trabalhar o cardápio da unidade diariamente a fim de tornar o momento da alimentação atraente;
• Orientar pais e comunidade sobre a importância da alimentação saudável;
• Utilizar diferentes estratégias para trabalhar a variedade de alimentos do cardápio;
• Conhecer alimentos tipicamente brasileiros;

Todas as unidades realizarão as atividades relacionadas ao tema durante o mês de março, podendo optar por 15 dias ou mais para a realização das etapas. Sendo que no dia 31/03/2016, todas as unidades deverão realizar culminâncias que envolvam os alunos, os responsáveis e a comunidade, através de folhetos, cartazes, exposições, palestras e materiais produzidos pelos alunos.

A professora coordenadora em conjunto com ma equipe escolar deverá estar atenta no momento da elaboração do projeto para que este também inclua atividades que trabalhem com o cardápio oferecido pela unidade, principalmente na semana de 29/03 a 31/03, pois durante este período o cardápio oferecerá alimentos tipicamente brasileiros, trabalhando assim a importância de se alimentar com alimentos saudáveis e não industrializados.

ETAPAS PROVÁVEIS POR NÍVEL:

Berçário 1:

• Apresentação das frutas no momentos da colação;
• Degustação divertida utilizando fantoches;
• Apresentação dos alimentos que serão servidos no cardápio in natura para sintam cheiro, observem forma, cor,etc;
• Brincadeiras de esconder frutas ou imagens de alimentos;
• Músicas e vídeos para trabalhar o tema;
• Dramatizações sobre alimentação;

Berçário 2

• Rodas de conversa sobre o tema;
• Pesquisas de figuras de alimentos;
• Degustação divertida com fantoche;
• Trabalho com histórias como Chapeuzinho Vermelho, Cesta da Maricota, João e Maria, galinha ruiva, entre outros para trabalhar o tema;
• Pintuas com moldes vazados;
• Utilização de diversas técnicas de artes para ilustração e desenhos de alimentos;
• Músicas e vídeos sobre o tema;
• Brincadeiras sobre o tema;
• Desenhos com interferência;
• Modelagem de frutas com massinhas;
• Lista de frutas preferidas;

Maternal 1:

• Rodas de conversa sobre o tema;
• Lista de alimentos preferidos;
• Trilha de frutas ou alimentos saudáveis;
• Encontre os alimentos preferidos no folheto de supermercado;
• Contagens utilizando alimentos;
• Trabalho com cores e formas dos alimentos;
• Letra inicial de diversos alimentos;
• Trabalho com histórias como Chapeuzinho Vermelho, Cesta da Maricota, João e Maria, galinha ruiva, entre outros para trabalhar o tema;
• Pintuas com moldes vazados;
• Utilização de diversas técnicas de artes para ilustração e desenhos de alimentos;
• Músicas e vídeos sobre o tema;
• Brincadeiras sobre o tema;
• Pesquisa de alimentos consumidos em casa;

Maternal 2:

• Rodas de conversa sobre alimentação;
• Lista de alimentos preferidos;
• Cartaz de alimentos saudáveis e industrializados;
• Gráfico de alimentos preferidos;
• Contagens utilizando alimentos;
• Jogos que envolvam o tema;
• Releituras de obras de arte que trabalham o tema;
• Utilização de diversas técnicas de artes para ilustração e desenhos de alimentos;
• Músicas e vídeos sobre o tema;
• Brincadeiras sobre o tema;
• Histórias que tratem sobre o tema;
• Letra inicial, letra final, letras faltosas utilizando o tema;
• Desenhos Coletivos;
• Textos coletivos sobre o tema;
• Dramatizações sobre o tema;
• Pesquisa de alimentos consumidos em casa;

JARDIM

• Roda de conversa sobre o tema;
• Listas sobre o tema;
• Montagem de palavras sobre o tema com letras móveis;
• Letras faltosas com palavras envolvidas no tema;
• Contagens e registros utilizando alimentos;
• Gráfico de alimentos;
• Tabelas com separação de tipos de alimentos;
• Dramatizações sobre o tema;
• Exploração de diversos portadores de textos;
• Produções de escrita sobre o tema;
• Exploração de diversos portadores de texto sobre o tema;
• Caça palavras sobre alimentos;
• Cruzadão sobre o tema;
• Textos fatiados sobre o tema;
• Textos coletivos;
• Desenhos com interferência;
• Jogos que envolvam o tema;
• Releituras de obras de arte que trabalham o tema;
• Utilização de diversas técnicas de artes para ilustração e desenhos de alimentos;
• Músicas e vídeos sobre o tema;
• Brincadeiras sobre o tema;
• Histórias que tratem sobre o tema;
• Pesquisa de alimentos consumidos em casa;

REGISTRO: O registro das atividades deve ser feito através do relatório anexo, contendo no mínimo uma foto por sala e a descrição da atividade como se pede no relatório anexo.

ANEXO: Segue anexo o modelo de relatório, uma sugestão de dramatização, endereços de vídeos interessantes e um folder explicativo elaborado pela nutricionista Aline Silva que trata da importância dos alimentos servidos no cardápio, que poderá ser entregue a comunidade na culminância do Projeto.

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