Avaliação Química Orgânica

SA

QUESTÃO 01-

O paracetamol, empregado na fabricação de antitérmicos e analgésicos, tem esta estrutura:

É INCORRETO afirmar que, entre os grupamentos molecular presente nessa estrutura se inclui o grupo

a) amino.

b) carbonila.

c) hidroxila.

d) metila.

QUESTÃO 02 –

Nossos corpos podem sintetizar onze aminoácidos em quantidades suficientes para nossas necessidades. Não podemos, porém, produzir as proteínas para a vida a não ser ingerindo os outros nove, conhecidos como aminoácidos essenciais.

Assinale a alternativa que indica apenas funções orgânicas encontradas no aminoácido essencial fenilalanina, mostrada na figura acima.

a) Álcool e amida.

b) Éter e éster.

c) Ácido orgânico e amida.

d) Ácido orgânico e amina primária.

e) Amina primária e aldeído.

QUESTÃO 03 -

Algumas algas marinhas produzem polifenóis para defesa contra predadores herbívoros. Analise as fórmulas abaixo que representam diferentes substâncias químicas.

Aquela que representa um polifenol é a de número:

A) 1

B) 2

C) 3

D) 4

QUESTÃO 04 –

A heroína (B) pode ser obtida a partir da morfina (A) por reação de esterilização: Com relação a essa reação, considere as seguintes afirmações:

I) É preservado o anel aromático.

II) É preservada a função amina.

III) Reagem tanto os grupos -OH alcoólico quanto o -OH fenólico.

Dessas afirmações:

a) apenas a I é correta.

b) apenas a II é correta.

c) apenas a III é correta.

d) apenas a I e a II são corretas.

e) a I, a II e a III são corretas.

QUESTÃO 05 –

Em 1886, um farmacêutico americano começou a comercializar uma bebida preparada com extratos de duas plantas, Cola acuminata e Erythroxylon coca. Por sugestão de seu sócio, a bebida foi denominada Coca-Cola. Em 1902, o uso do extrato de E. coca, nesta bebida, foi proibido por conter cocaína, substância utilizada na época como anestésico local e atualmente de uso ilícito, por causar dependência. Na estrutura da cocaína apresentada acima estão presentes os grupos funcionais:

A) amina e álcool.

B) amina e éster.

C) amida e éster.

D) cetona e fenol.

E) ácido e amida.

QUESTÃO 06 - Durante a guerra do Vietnã (década de 60 do século passado), foi usado um composto chamado agente laranja (ou 2,4-D) que, atuando como desfolhante das árvores, impedia que os soldados vietnamitas (os vietcongues) se ocultassem nas florestas durante os ataques dos bombardeiros. Esse material continha uma impureza, resultante do processo de sua fabricação, altamente cancerígena, chamada dioxina. As fórmulas estruturais para estes compostos são apresentadas a seguir.

Esses compostos apresentam em comum as funções: A) amina e ácido carboxílico.

B) ácido carboxílico e amida.

C) éter e haleto orgânico.

D) cetona e aldeído.

E) haleto orgânico e amida.

QUESTÃO 07 - A morfina é um alcalóide que constitui 10% da composição química do ópio, responsável pelos efeitos narcóticos desta droga. A morfina é eficaz contra dores muito fortes, utilizada em pacientes com doenças terminais muito dolorosas.

Algumas das funções orgânicas existentes na estrutura da morfina são:

A) álcool, amida e éster.

B) álcool, amida e éter.

C) álcool, aldeído e fenol.

D) amina, éter e fenol.

E) amina, aldeído e amida.

QUESTÃO 08 – Os aromas e sabores dos alimentos são essenciais para nossa cultura na escolha, no preparo e na degustação dos alimentos. A seguir estão representadas algumas das substâncias responsáveis pelas sensações características do gengibre, da framboesa, do cravo e da baunilha.

A função química presente nas quatro estruturas representadas é:

A) éster.

B) álcool.

C) cetona.

D) aldeído.

E) fenol.

QUESTÃO 09 – O gengibre é uma planta da família das zingiberáceas, cujo princípio ativo aromático está no rizoma. O sabor ardente e acre do gengibre vem dos fenóis gingerol e zingerona.

Na molécula de zingerona, são encontradas as funções orgânicas:

a) álcool, éter e éster.

b) álcool, éster e fenol.

c) álcool, cetona e éter.

d) cetona, éter e fenol.

e) cetona, éster e fenol.

QUESTÃO 10 – Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples, onde o número de átomos de carbono pode variar de cinco, como nas pentoses, a seis carbonos, como nas hexoses. Os monossacarídeos glicose, frutose, manose e galactose estão representadas a seguir.

Os grupos funcionais presentes nessas moléculas são:

A) ácido carboxílico, poliol e aldeído.

B) poliol, aldeído e cetona.

C) poliol, éster e cetona.

D) éster, aldeído e cetona.

E) poliol, ácido carboxílico e cetona.

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