Compostos nitrogenados

METABOLISMO DE COMPOSTOS NITOGENADOS: Composto quem tem além de carbonos também nitrogênio. (AA,PROT)

AMINOÁCIDO: sempre vai ter um grupo amina e um carboxila ligado ao mesmo carbono / Ligação peptídica é a ligação de dois AA que produz agua.

DIGESTÃO DE PROTEÍNA: 1º lugar: começa no estômago (endopeptidase=pepsina=quebra ligação peptidica de dentro pra fora)// 2º lugar: duodeno - enzimas do suco pancreático=tripicina (principal local de digestão de proteína) // 3º lugar: ilio onde vão ter enzimas de escova

***toda proteína que você comer vai virar AA.*** ***AA é fundamental para produção de novas proteínas*** ***proteína sempre se renova***

***Albumina 97% vira AA*** (peixe aproveita 100% das proteínas transformando em AA)        ** proteínas são quebradas em AA que vão para o sangue)

BALANÇO NITOGENADO: compara nitrogênioque entra e que sai de: Balanço positivo: quando ingere mais do que elimina (suplementmusc, gravidez)Balanço negativo: quando elimina mais do que ingere (pct com insuficiência crônica)Eliminação: fezes, suor e urina.  *normal é ter balanço nulo: 0

Carbono vai pro CK que vai virar CO2, NADH, FADH e GTP. Já o nitrogênio vai pro ciclo da ureia=vai pro cu.

**para mandar o AA pro CK tem que remover o NITROGÊNIO transformando ele em AMONIA. (amina é convertido em amônia(toxica) que vai ser lavada ao fígado onde vai ser convertida em ureia(menos tóxico) > vai pros rins > vão ser eleminados na urina. CARBONO RESTANTE  VAI PRO CK ( CATABOLÍCA).  ** TODOS OS CARBONO O DESTINO É CK**

*Situações de catabolismo avançado: 1ª: TUNNOVER PROTEICO: quando renovar a proteína tem um aumento na concentração de ureia;

2ª: JEJUM PROLONGADO: não tem carboidrato usa lipídeo primeiro e se continuar o jejum vai usar proteína pra manter o CK ativo.

2ª: DIABETES MELLITOS: não tratato> não usa carboidrato, não tem insulina >> não tem lipídeo (diabete tipo 1=magro) > vai usar proteína. (prob:Pele)

TRANSAMINAÇÃO: transfere o grupo AMINA de um AA para um CETOÁCIDO (troca grupoamento AMINA com CETONA)>>>>> quando faz a transaminação transforma em piruvato que vai virar AcoA para entrar no CK.

TGO(transaminase glutamincooxaloacéptico) enzima que faz a transaminação de GLUTAMATO com OXALOACETATO e TGP( transiminase glutâmico pirúvica) enzima que faz transaminação do de GLUTAMATO com PIRUVATO = importantes para avaliar função hepática. ** Valores normais: TGO = mulheres: 32 u/lhomens: 38 u/l  = acima disso pct tem alguma hepatopatia. *ALANINA pode ser convertida em ASPARTATO**

DESAMINAÇÂO: retira o grupamento AMINA (arranca e joga fora) pode ser OXIDATIVA e NÃO OXIDATIVA.      >>>>>>>OXIDATIVA(ganha O): produzem AMONIA(NH3) e  NADH  // NÃO OXIDATIVAS: Produz AMONIO (NH3).