ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO HOSPITALAR HOSPITAL SANTA ISABEL – BLUMENAU/SC

SOCIEDADE EDUCACIONAL LEONARDO DA VINCI S/S LTDA[pic 1]

CENTRO UNIVERSITÁRIO DANTE/UNIDANTE

CURSO DE NUTRIÇÃO

Hellen Elias Viveiros De Ávila e Henrique Eduardo Hass

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO HOSPITALAR

HOSPITAL SANTA ISABEL – BLUMENAU/SC

BLUMENAU

2021

Hellen Elias Viveiros De Ávila e Henrique Eduardo Hass[pic 2]

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO HOSPITALAR

HOSPITAL SANTA ISABEL – BLUMENAU/SC

Relatório da disciplina de Estágio Supervisionado em Nutrição Hospitalar do Curso de Nutrição do Centro Universitário Dante – UNIDANTE.

Orientadora: Profa. Daniella Miranda

BLUMENAU

2021[pic 3]

LISTA DE FIGURAS (se tiver, colocar)[pic 4]

 

Figura 1: DO MUNICÍPIO DE BLUMENAU, SC, EM MAIO DE 2005        10

Figura 2: Aaa        14

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LISTA DE QUADROS

  [pic 5]

Quadro 1: CONSUMO ALIMENTAR DOMICILIAR DO PACIENTE, MAIO, 2020        10

Quadro 2: EXAMES LABORATORIAIS DO PACIENTE...        14

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LISTA DE TABELAS

  [pic 6]

Tabelas 1: .................................................................................................................................10

Tabelas 2: .................................................................................................................................10

SUMÁRIO[pic 7]

1 ESTUDO DE CASO.....................................................................................................	7
1.1 PATOLOGIAS E RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS ......................................	7
1.1.1 Hipertensão...............................................................................................................	7
1.1.1.1 Recomendações Nutricionais para Hipertensão................................................….	8
1.1.2 EXEMPLO!!! Dislipidemia......................................................................................	?
1.1.2.1 Recomendações Nutricionais para.........................................................................	?
1.2 AVALIAÇÃO NUTRICIONAL.................................................................................	?
1.2.1 Anamnese alimentar domiciliar................................................................................	?
1.2.2 Medicamentos...........................................................................................................	?
1.2.3 Exames laboratoriais.................................................................................................	?
1.2.4 Exame físico..............................................................................................................	?
1.2.5 Antropometria...........................................................................................................	?
1.2.6 Registros e inquéritos alimentares............................................................................	?[pic 8]
1.2.7 Diagnóstico nutricional.............................................................................................	?
1.2.8 Necessidades nutricionais.........................................................................................	?
1.3 INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS REALIZADAS...............................................	?
1.3.1 Intervenções realizadas.............................................................................................	?
1.3.2 Você modificaria alguma conduta no seu paciente?.................................................	?
2 ATENDIMENTOS REALIZADOS PELOS ESTAGIÁRIOS................................ 2.1 ATENDIMENTO NUTRICIONAL PACIENTE X. X.............................................. 2.2 ATENDIMENTO NUTRICIONAL PACIENTE A. A............................................. 3 ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL DE ALTA ...........................................................	? ? ? ?
CONCLUSÃO..................................................................................................................	?
REFERÊNCIAS...............................................................................................................	?
APÊNDICES....................................................................................................................	?
ANEXOS...........................................................................................................................	?[pic 9]

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1 ESTUDO DE CASO

        Paciente J.J., atendimento 5391673, sexo masculino, 73 anos, pedreiro, 1º grau completo, natural de Orleans-SC, porém, atualmente reside em Gaspar-SC. Ex-tabagista, parou de fumar há 30 anos. Hipertenso. Histórico familiar de doença cardíaca (irmão). Alteração na dieta domiciliar a 2 meses pela nutricionista da unidade de saúde, devido a quadro de pré-diabetes. Já teve internação anterior para procedimento urológico.

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