O Centro Universitário UNA Campus Conselheiro Lafaiete

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Centro Universitário UNA Campus Conselheiro Lafaiete

Acompanhamento Nutricional do paciente desportista R. B. M. B.

Indentificação do Paciente

Nome: R. B. M. B

Sexo: Masculino

Idade: 32 anos

Profissão: jogador de pôquer noturno (online)

Histórico Social e Familiar:

Hipocondríaco

Histórico de cálculos renais

História de Diabetes Melitus tipo II na família

Displasia Cleidocraniana leve nos braços e ombros

Horários variáveis de sono e descanso devido ao trabalho noturno

Sistems gastrointestinal: sem queixas

Não fumante.

Queixas e limitações:

Medo de suplementos e doenças                                                                                                

Perda de massa magra muito rapidamente

Acha-se acima do peso do ponto de vista de gordura corporal

Não consegue evoluir carga nos treinos e sente fadiga o decorrer deles

Esquece-se de comer e beber água ao longo do dia ( média de refeições: 1 a 2 por dia )

Excessos alimentares e bebida alcoólica nos finais de semana

Excesso de dores de garganta e resfriados

Objetivos do paciente:

Melhora da Saúde

Reeducação alimentar

Melhora da performance na musculação e hipertrofia

Indentificação do Paciente:

Idade: 32 anos                               Altura: 1,77                                    Peso: 77,7 kg

Classificação do IMC :

IMC = P/A2

IMC = 77,7 / 1,772

IMC = 24,8 Eutrófilo

Peso Mínimo:                                                                                                  Peso Máximo:

Altura2 X 18,5                                                                                                   Altura2 X 24,99

1,77 x 1,77 x 18,5 = 57,9                                                                                  1,77 x 1,77 x 24,99 = 78,2

Peso Médio:                                                                                                      Peso Ideal:

Altura2 X 21,75                                                                                                  Altura2 X 20,5

1,77 x 1,77 x 21,75 = 68,14                                                                               1,77 x 1,77 x 20,5 = 64,2

Cálculo das necessidades energéticas

GEB = (11,3 x P) + (16 x E (m)) + 901

GEB = (11,3 x 77,7) + (16 x 1,77) +901

GEB = 1807,33 kcal/dia (Gasto energético Basal)

Cálculo do GET: (Gasto energético Total)                              

Pela fórmula da OMS/1985

GET= GEB x FA      FA= 1,78 (moderada)

GET= 1807,33 x 1,78= 3217,04 Kcal/dia

Pela fórmula da DRI/IOM (2005)

GET = 662 – (9,53 x Idade) + FA x (15,91 x Peso) + ( 539,6 x altura)

FA= 1,25 (moderada)

GET = 662 – (9,53 x 32) + 1,25 x (15,91 x 77,7) + (539,6 x 1,77)

GET= 2857,39 Kcal/dia

Cálculo do MET

MET musculação= 3,5     tempo: 1h/d        Número de vezes: 6 dias da semana

Musculação : MET x P x T x nº de vezes = 3,5 x 77,7kg x 1h x 6 dias = 1631,70

MET Bicicleta estacionária, esforço leve= 5,5   tempo: 40 min/d    Número de vezes: 6 dias da semana

Bicicleta: MET x  P x T x nº de vezes = 5,5 x 77,7kg x 40/60 min x 6 d =1709,40

Total de calorias das atividades físicas = ( 1631,70 + 1709,40) = 3341,10 kcal

Total de calorias das atividades físicas / dia = 3341,10 / 6 = 556,85 kcal/dia

GET = GEB + Total de calorias de AF

GET = 1807,33 + 556,85 = 2364,18 Kcal/dia

Obs.: Optamos por usar essa última, que leva em consideração as calorias das atividades físicas (MET).

Divisão de Macronutrientes

VCT = 2364,18 Kcal/dia

Carboidratos = 50%                  CHO= 4 Kcal /g  

Lipídeos = 20%                         Lipídeos = 9 Kcal/g

Proteínas = 30%                        Proteínas = 4 Kcal/g

CHO 50%

2364,18 x 0,50 = 1182,09

1182,09 / 4 = 295,52 g

PTN 30%

2364,18 x 0,30 = 709,25

709,25 / 4 = 177,31 g