O RELATÓRIO TÉCNICO DE ESTÁGIO

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COLÉGIO ESTADUAL PRESIDENTE COSTA E SILVA

CURSO TÉCNICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

        RELATÓRIO TÉCNICO DE ESTÁGIO

Silvana Duarte Oliveira

2018

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COLÉGIO ESTADUAL PRESIDENTE COSTA E SILVA

CURSO TÉCNICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

Aluna: Silvana Duarte Oliveira

RELATÓRIO TÉCNICO DE ESTÁGIO

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Salvador

2018

1. INTRODUÇÃO

Nutrição é a ciência que promove educação alimentar, estuda os alimentos, suas funções, é usada para tratar patologias e essencial para manter as funções necessárias do corpo humano, manter a qualidade de vida das pessoas, assunto no qual, sempre tive interesse.

A preocupação com a saúde e o bem-estar é amplamente difundida na sociedade atual e por isso existem muitas áreas de atuação disponíveis para nutricionistas: nutrição clínica e esportiva, hospitais, clínicas de estética, marketing nutricional, indústrias de alimentos, laboratórios de análise alimentar, academias e conduzir pesquisas.

Escolhi o curso de Técnica em Nutrição e Dietética por ser uma área ampla em que me identifico muito.

Ser um técnico em nutrição é uma maneira de, também, atuar de formas diferentes em varias áreas, sobretudo, no tratamento clinico, através da dietoterapia, pois apesar de termos uma gama de medicamentos no mercado, acredito na alimentação em forma de tratamento de patologias e deficiências que acometem o nosso organismo.

Apesar do curso ainda não ter disponibilizado o Estágio na área, o que seria extraordinário poder por em prática o que oi aprendido em aula, procuro, por conta própria, aprofundar-me por meio da leitura e pesquisa. Compreender a fundo a área de estudo que cursamos é a chave para o sucesso profissional.

1. OBJETIVO GERAL

Atuar como técnica em nutrição, por meio do aprofundamento educacional na área. Ter um bom currículo profissional ao final do curso, ser uma excelente profissional, atuando de forma objetiva, proativa e dedicada.

1. OBJETIVO ESPECÍFICO    

Conclusão do Curso Técnico em Nutrição e Dietética e posterior Graduação em Nutrição – dar continuidade aos estudos por meio da Graduação. Poder promover, recuperar e manter a saúde das pessoas através da alimentação e atuar na minha comunidade, ajudando as pessoas mais carentes por mio da educação e segurança alimentar nas escolas nas ONGs e Associações Comunitárias existentes nos bairros da periferia de Salvador, do qual me origino.

1. METODOLOGIA DE COLETA DE DADOS

A Metodologia é compreendida como uma disciplina que consiste em estudar, compreender e avaliar os vários métodos disponíveis para a realização de uma pesquisa acadêmica. A Metodologia, em um nível aplicado, examina, descreve e avalia métodos e técnicas de pesquisa que possibilitam a coleta e o processamento de informações, visando ao encaminhamento e à resolução de problemas e/ou questões de investigação.^[1]