O CONTROLE DE MICROORGANISMOS

Roteiro:

CONTROLE DE Microrganismos

1. Introdução

- Manutenção do número de microrganismos viáveis dentro de limites aceitaveius, através de ação de agentes físicos e químicos . O controle de microrganismos é diferentes formas de matar ou remover os microrganismos, reduzir o número e evitar o crescimento. O método de escolha depende do tipo de material que contém o microrganismo.

1. Objetivo e definições do Controle de Micro-organismos:

           

Verificar a Ação do Agente Físico e Químico sobre o controle de desenvolvimento de micro-organismos.

1. ESTERILIZAÇÃO: Processo de destruição de todas as formas de vidas, inclusive os esporos bacterianos.
2. Desinfecção : Processo de destruição de formas vegetativas (Formas aonde a bactéria ainda esta se reproduzindo) de microrganismos de espécies patogênicas. Não mata esporos bacterianos.
3. Antissepsia: Processo de destruição das formas vegetativas de agentes patogênicas de tecido vivo. Não mata esporos bacterianos.
4. Assepsia: Processo para evitar a contaminação (Entrada de contaminantes) em um ambiente ou material
5. Degermação: Remoção mecânica de microrganismos.

3. Experimentos em Laboratório – Cultura Bacteriana nº 1

1. Ação do Calor:

- Nessa primeira experiência foi fornecido 5 Amostras na qual inoculamos o micro-organismo. Esses micro-organismos foram expostos a diferentes variações de temperaturas e tempo de exposição.

- Foi gotejada 2 gotas de um tubo (TSB) com uma Cultura bacteriana nº 1 nos 5 tubos de amostras e todas deixadas em banho maria fervente a 100ºC, cada uma com um tempo diferente de exposição.

- O tubo “C” não foi exposto a Temperatura nenhuma.

Resultados Apresentados em Laboratório
Tubos	C	1	2	3	4
Tempo em Banho Maria	0	5’	10’	20’	30’
Crescimento	+	-	-	-	-

Crescimento + 🡪 Presença de Turvação

Crescimento -  🡪 Ausência de Turvação

Analise de resultado:

- O tudo “C” houve crescimento pelo fato de não ter sido exposto a uma temperatura capaz de matar os micro-organismos presentes.

- O tudo “1” foi submetida a banho-maria há uma temperatura de 100ºC por 5 minutos. E não houve crescimento bacteriano.

- O tudo “2” foi submetida a banho-maria há uma temperatura de 100ºC por 10 minutos. E não houve crescimento bacteriano.

- O tudo “3” foi submetida a banho-maria há uma temperatura de 100ºC por 20 minutos. E não houve crescimento bacteriano.

- O tudo “4” foi submetida a banho-maria há uma temperatura de 100ºC por 30 minutos. E não houve crescimento bacteriano.

Resultado:[pic 1]

                   A fervura de 100ºC já foi capaz de matar a bactéria por 5 minutos em banho-maria.

1.    Ação do Hipoclorito:

-Nessa Experiência foi oferecido 1 meio de cultura bacteriana ( Numero 1 ) e 3 porcentagens de hipoclorito ( 0,5% , 1,0% e 1,5%)

- Foi pingado 1 gota dessa cultura em cada tubo de hipoclorito.

- Em uma placa de meio de cultura, dividimos em 9 partes iguais.

[pic 2][pic 3]