Laboratório de Epidemiologia de Doenças das Plantas

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO

DEPARTAMENTO DE AGRONOMIA

ÁREA DE FITOSSANIDADE

FUNDAMENTOS

de

Fitopatologia

Prof. Sami J. Michereff

Lab. Epidemiologia de Doenças de Plantas

Recife - PE

2001

fundamentos

de

Fitopatologia

ÍNDICE

Pág.

· Apresentação

· Unidade 1 - Conceito e história da Fitopatologia .......................................... 1

· Unidade 2 - Conceito e importância das doenças de plantas ........................ 5

· Unidade 3 - Classificação de doenças de plantas ......................................... 12

· Unidade 4 - Etiologia e classificação de patógenos ....................................... 17

· Unidade 5 - Sintomatologia de doenças de plantas ...................................... 19

· Unidade 6 - Fungos como agentes de doenças de plantas ............................ 24

· Unidade 7 - Bactérias como agentes de doenças de plantas.......................... 43

· Unidade 8 - Vírus como agentes de doenças de plantas ............................... 52

· Unidade 9 - Nematóides como agentes de doenças de plantas ...................... 61

· Unidade 10 - Outros agentes de doenças de plantas ...................................... 68

· Unidade 11 - Variabilidade de agentes fitopatogênicos ................................... 75

· Unidade 12 - Ciclo das relações patógeno-hospedeiro .................................... 81

· Unidade 13 - Epidemiologia de doenças de plantas ........................................ 89

· Unidade 14 - Princípios gerais de controle de doenças de plantas .................. 102

· Unidade 15 - Controle genético de doenças de plantas ................................... 109

· Unidade 16 - Controle cultural de doenças de plantas ................................... 119

· Unidade 17 - Controle biológico de doenças de plantas .................................. 123

· Unidade 18 - Controle físico de doenças de plantas ....................................... 129

· Unidade 19 - Controle químico de doenças de plantas ................................... 133

APRESENTAÇÃO

"Não existe um só método que tenha dado o mesmo

resultado com todos os alunos ... O ensino torna-se mais

eficaz quando o professor conhece a natureza das

diferenças entre seus alunos."

Wilbert J. McKeachie (1966)

"Os dois grandes males que debilitam o ensino e

restringem seu rendimento são: a rotina, sem inspiração

nem objetivo; a improvisação dispersiva, confusa e sem

ordem. O melhor remédio contra esses dois grandes

males é o planejamento."

Luiz Alves de Mattos (1960)

Nesta apostila são abordados alguns tópicos relevantes de Fitopatologia, com ênfase

em seus princípios, o objetivo principal da disciplina Fitopatologia I, do Curso de

Graduação em Agronomia, da Universidade Federal Rural de Pernambuco. A meta básica

foi sistematizar as informações disponíveis e compatibilizá-las ao enfoque da disciplina,

procurando auxiliar no processo de ensino-aprendizagem, uma vez que planejamento e a

organização são fundamentais para uma boa aprendizagem.

Os capítulos que compõem essa apostila são, em grande parte, compilações de

materiais didáticos previamente utilizados na disciplina Fitopatologia I por diferentes

gerações de professores desta Universidade. Foram efetuadas várias atualizações e

aprofundamentos dos conteúdos, tendo em vista a maior disponibilidade de literatura

especializada e as facilidades advindas da informática.

A participação dos alunos é fundamental para o aprimoramento contínuo e o

enriquecimento do processo ensino-aprendizagem, uma vez que o professor não ensina,

mas ajuda o aluno a aprender. Esse material didático deverá servir apenas como um

referencial dos conteúdos abordados, sem que venha a inibir a participação e o dinamismo

nas discussões sobre os assuntos.

Recife, 12 de fevereiro de 2001.

Prof. Sami J. Michereff

MICHEREFF, S.J. Fundamentos de Fitopatologia ... 1

Unidade 1

CONCEITO E HISTÓRIA DA FITOPATOLOGIA

1. CONCEITO

Fitopatologia é uma palavra de origem grega

(phyton = planta, pathos = doença e logos =

estudo), podendo ser definida como a ciência que

estuda:

· os organismos e as condições ambientais que

causam