Muito além do peso
Por: danielle.dorna • 1/5/2024 • Pesquisas Acadêmicas • 1.006 Palavras (5 Páginas) • 26 Visualizações
GRUPO DE ENSINO FUTURAMA
ESCOLA TÉCNICA DE ENFERMAGEM
MUITO ALÉM DO PESO
SÃO GONÇALO
2023
RESUMO
O documentário Muito além do peso, dirigido por Estela Renner, fala sobre a obesidade infantil, que é caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura no corpo podendo causar danos à saúde. Esse documentário tem por objetivo alertar a população sobre os danos causados pelo consumo de alimentos industrializado. A autora utilizou para a construção do documentário entrevistas com especialistas, pais e crianças, além de apresentar dados significativos do crescimento da obesidade infantil e também os agravos como: hipertensão, diabetes, sedentarismo, entre outros.
ABSTRACT
The documentary Far Beyond Weight, directed by Estela Renner, talks about childhood obesity, which is characterized by excessive accumulation of fat in the body that can cause damage to health. This documentary aims to alert the population about the damage caused by the consumption of industrialized food. The author used interviews with specialists, parents and children to build the documentary, in addition to presenting significant data on the growth of childhood obesity and also problems such as: hypertension, diabetes, sedentary lifestyle, among others.
INTRODUÇÃO
O documentário Muito Além do Peso, dirigido por Estela Renner, foi lançado mundialmente no dia 16 de novembro de 2012, produzido no Brasil. Este documentário relata sobre a obesidade infantil, uma verdadeira epidemia a qual estamos vivendo atualmente. A diretora estruturou o documentário apresentando uma série de entrevistas com médicos, especialistas, pais, crianças, profissionais da educação e autoridades governamentais que avaliam as consequências do sobrepeso nas crianças.
MUITO ALÉM DO PESO
O documentário Muito além do peso fala sobre a obesidade infantil, uma doença crônica que tem se espalhado pelo mundo. De acordo com a Organização Mundial de Saúde, o conceito fundamental de sobrepeso e obesidade define-se pelo acúmulo de gordura anormal ou excessivo que pode provocar algum risco à saúde (ABESO, 2019). A Organização Mundial de Saúde afirma: a obesidade é um dos mais graves problemas de saúde que temos para enfrentar. O Ministério da Saúde e a Organização Panamericana da Saúde apontam que 12,9% das crianças brasileiras entre 5 e 9 anos de idade têm obesidade, assim como 7% dos adolescentes na faixa etária de 12 a 17 anos.
Por meio de entrevistas com médicos, especialistas, pais, crianças, profissionais da educação e autoridades governamentais que avaliam as consequências do sobrepeso nas crianças a autora busca despertar os telespectadores sobre a gravidade da obesidade infantil e alertar ao público a respeito das indústrias de alimentos e bebidas industrializadas, que abusam de propagandas voltadas para o público infantil para vender produtos que não fazem bem para a saúde dos pequenos. Seu filho vai viver dez anos a menos do que você, por causa do ambiente alimentar que construímos.” Assim inicia o documentário Muito Além do Peso, com a fala do chef britânico Jamie Oliver. As crianças não conseguem identificar frutas e legumes, no entanto sabem o nome e os componentes de salgadinhos e bolachas. As pessoas estão sendo engadas facilmente por falta de conhecimento dos termos comumente utilizados pela indústria alimentar. Não se divulga, por exemplo, que carboidrato pode ser sinônimo de açúcar, que néctar se refere a uma bebida composta de mais açúcar do que suco de fruta e que 0% de gordura trans não significa que o produto está livre da mesma. Uma pesquisa da UNIFESP aponta que 56% dos bebês tomam refrigerante frequentemente antes do primeiro ano de vida. Hábitos alimentares formados na infância tem tendência de se perpetuar ao longo da vida dos indivíduos. Por isso trocar leite materno por refrigerantes é algo tão grave, muitas famílias fazem isso sem ter noção dos riscos que essa apresentação precoce e frequente aos ultra processados pode gerar ao longo da vida.
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