Nutrição Aplicada à Enfermagem Atividade de Autodesenvolvimento

Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA)

Disciplina: Nutrição Aplicada à Enfermagem

NOME RAQUEL DA COSTA MARTINS

RA 8488221564

Atividade de Autodesenvolvimento

Anhanguera Educacional

2016

Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA)

Disciplina: Nutrição Aplicada à Enfermagem

Atividade de Autodesenvolvimento

Trabalho desenvolvido para a disciplina Nutrição Aplicada à Enfermagem, apresentado à Anhanguera Educacional como exigência para a avaliação na Atividade de Autodesenvolvimento, sob orientação do(a) tutor(a) Thamis Carolina Rigo Barreiros.

Anhanguera Educacional

2016

Introdução:

A alimentação inadequada pode provocar inúmeras enfermidades. A dietoterapia compreende o tratamento através da dieta e envolve e pode ser um tratamento auxiliar ao tratamento medicamentoso ou construir a única forma de intervenção terapêutica.

Ter uma alimentação regrada é uma forma de evitar doenças, no caso do paciente F. N. M. de 80 anos que já possui hipertensão arterial, dislipidemias e diabetes, a melhor forma é manter a alimentação e a saúde em dia.

Desenvolvimento:

De acordo com o prontuário do paciente F. N. M. e os diagnósticos das doenças existentes, hipertensão arterial, diabetes e dislipidemias, deve – se ter algumas orientações para o não agravamento das mesmas.

De início sua alimentação será via oral, pois não possui nenhuma dificuldade para se alimentar.

Em relação as dietas o paciente deve ser orientado quanto a importância do tratamento a ser seguido.

O mais importante é orientá-lo que a alimentação deve ser feita de 3 em 3 horas, totalizando pelo menos seis refeições ao dia.

Cada patologia requer uma dieta específica, para o diabetes, deve ser uma alimentação variada, colorida seguindo as orientações da pirâmide de alimentos. Algumas orientações de alimentos que deve ser utilizados pelo paciente como:

• Ricos em fibras, verduras, frutas, aveias, cereais integrais e legumes;

• Ingerir aproximadamente dois litros de agua por dia;

• Respeitar os horários das refeições;

• Retirar totalmente o açúcar, açúcar mascavo, açúcar cristal, exemplo: doces e sobremesas;

• Não repetir os carboidratos nas mesmas refeições, exemplo: mandioca, pão, arroz, batata, macarrão, aveia, granola;

• Consumir três frutas aproximadamente dividindo as durante o dia, as folhas de vegetais podem ser consumidas a vontade;

• O doce e outros componentes ao serem consumidos devem ser diet e não light, pois o diet tem ausência do açúcar ao contrário do light, esse contém açúcar;

• Evitar ou retirar do cardápio o consumo de refrigerante e bebidas alcoólicas;

• Diminuir o consumo de pães, massas, batata, biscoitos (carboidrato simples);

Quanto as orientações referentes a hipertensão arterial a dieta deverá ser hipossódica ou assódica e adquirir alguns costumes a mais, como:

• Reduzir o consumo de sódio, pois ele aumenta a pressão arterial, ingerir aproximadamente 4 gramas de sal na alimentação diariamente;

• Reduzir ou evitar o consumo de alimentos dos tipos, enlatados, embutidos, temperos e molhos prontos com alto nível de conservantes;

• Frutas como banana, abacate,